パクチーはお好きですか？

コラム６８９：パクチーはお好きですか？

　パクチー（コリアンダー・香菜）の好き嫌いは、遺伝子で決まっているかもしれない、という研究をご存知でしょうか？私は、今日知って、かなり驚きました。２０１２年にアメリカの２３andMe社が発表した論文で、パクチーを「石鹸のような味」と感じるのは、独自のアルデヒドの感知に関連している遺伝子型がある、とのこと。（Forbes２０２３年８月３日版）

　本当かしら？という気もしますが、５０％以上の日本人がパクチー嫌い遺伝子をもっているという研究もあり、東南アジア圏よりも高い比率と知り、納得する部分もありました。

　じゃあ、と思います。私のピーマン嫌いは、遺伝子のせいですか？球技が苦手なのも、算数が苦手なのも、お金の計算がダメなのも、遺伝子かしら？

　いろいろなことが遺伝子で説明がついて、そのうち、遺伝子治療で治せるようになったら不気味だなあと思いました。人造の完璧人間ができあがったりして。映画の『ガタカ』みたいです。

　あまり、解析するとつまらなくなったり、危険だったりする分野もあるんじゃないかなあ、と、ちと不安に思ったのでした。

　毎度、役に立たないものを読んでいただき、ありがとうございます。いつも感謝しております。

２０２３年１１月２６日

クララ