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2020冬の台湾茶が届いた
Teabridgeの浦山さんから冬の台湾茶のサンプルが届いた。
体調の良い、空腹すぎず満腹でもない晴れた日の午前中が、自分の舌がちゃんとしてるタイミングだと思う。
テイスティングのやり方はいろいろある。
大きめの茶碗に茶葉と熱湯をいれて3分とか5分とか長くつけ置き、スプーンで茶液をすする、とか。
するとそのお茶のお育ちとか造りとか、いいとこも悪いところもすべて茶液の中に読み取れる(ようになるら
Teabridgeの浦山さんから冬の台湾茶のサンプルが届いた。
体調の良い、空腹すぎず満腹でもない晴れた日の午前中が、自分の舌がちゃんとしてるタイミングだと思う。
テイスティングのやり方はいろいろある。
大きめの茶碗に茶葉と熱湯をいれて3分とか5分とか長くつけ置き、スプーンで茶液をすする、とか。
するとそのお茶のお育ちとか造りとか、いいとこも悪いところもすべて茶液の中に読み取れる(ようになるら