Atelier de cuisine japonaise en février 🍜
１月はお休みしたので久しぶりの料理教室。新鮮な感じ😁昨日も今日も4人参加、昨日は一人病欠でした。初めて参加の親子さん、モンプリエに住んでますがヴァカンスで帰省中。ギャルソンはシェフになりたいそうです。
メニューは２日とも同じ、あんかけラーメン🍜とユーリンチー。土曜日は鶏肉カリカリ。このソースは万能ですね、めちゃくちゃ美味しかった!大好評。
あんかけラーメンのとろみスープも上手くできました。デザートはみんな小豆を食べると言うので人気の大福餅に。
今日、日曜日はレギュラーメンバー２人と、昨年9月に来てくれた美人姉妹が２度目の参加。
ベジタリアンさんかいるので、ユーリンチーは白身魚フライで。
これも美味しかった～このソースは何でも合うけどガンバス海老にもいけるよね
デザートは大福餅も作りましたが、新しいメニューの抹茶ドーナツ。揚げたてはまだいけるけど冷めるとイマイチかなあ、抹茶ケーキには勝てなかった😅
今日も美味しかった、そしてめちゃくちゃ速く出来上がり。こういうメニューは片付けも楽で２日続けてだけどあまり疲れず、愉しかった!
来週もリクエストはあるんだけど日程が決まらず。そろそろ３月の予定と弁当🍱のメニューも考えないとなあ…
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