洋食屋さんのお料理の付け合わせにあるあれ。

にんじんの使い道に悩むことがある。

そして私はにんじん本来の味が苦手である。

栄養満点の人参をどうにか食べるべく試行錯誤した結果、お店でよくあるキャロットラペを作ることにした。
調理はレンジ加熱なので楽。

そして大量消費にうってつけ。

味がしっかりしているので食事が物足りないときのちょい足しにぴったり。

クミン風味 キャロットラペ 作り方・レシピ | クラシル

クミンは癖があるので始めは少量で試してみると良いかも。