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仕事しながら料理する……命令形簡単レシピシリーズ……

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本
簡単で適当な料理レシピだ！ 命令形で書くのが特徴だ！
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河野陽炎｜田舎の一人プロダクション
河野陽炎｜田舎の一人プロダクション

河野陽炎｜田舎の一人プロダクション

手作りシフォンケーキ

手作りシフォンケーキ

電動のハンドミキサーがあれば、意外に簡単にできてしまうシフォンケーキ。

材料も

・卵3個

・砂糖70g

・小麦粉70g

・水+サラダ油70㏄

だけ。

メレンゲがかなりのボリュームになったので、型に入りきるかどうか少々焦ってしまった。

焼きあがったシフォンケーキ。冷ますのにちょうどよい瓶が今はないので、逆さで我慢してもらう。

冷めるまで待てなーい。。。

河野陽炎｜田舎の一人プロダクション

河野陽炎｜田舎の一人プロダクション

薄力粉でパンを作ってみた

薄力粉でパンを作ってみた

【１】
忙しくて強力粉を買う暇もないし、生地を発酵させる時間もないのであきらめていたパン作りですが、先日、薄力粉でできて発酵も１度だけで済むレシピを見つけ、試してみることに。

【２】
実験なので食パンでいえば０．５斤分の材料で。薄力粉１１０g、ドライイースト１．５ｇ、砂糖１０g、食塩ちょっとを混ぜ、水を少しずつ足していきます。水は全部で５０ｃｃを上限に。

【３】
【２】にバターを入れたいところ

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