最近、みそ汁がアツいワケ。「朝みそ汁」を続ける工夫とおいしくつくるワザ。

ハレの食事が続いた年末年始明け。胃腸をいたわるべく、久しぶりにお米とみそ汁のシンプルな食事をしたら、身体にじんわり優しく染みわたる感覚が。

そこから、突如みそ汁に開眼。これまでも2日に1度は食べていたけれど、より頻度を高めた「毎朝みそ汁」生活をスタートさせました。

わたしが感じる朝みそ汁のメリットは、

①身体が温まる。
寒い冬の朝は、温かい汁物があると心身ともにホッとする。

➁いろんな栄養