![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/120562883/rectangle_large_type_2_8b117b306078b23b538776186165a53f.png?width=1200)
【料理記録】白菜の塩昆布サラダ
こんにちは、こしぇるです!
スーパーに行った時に、こんな会話があった。
ワイ「塩昆布使ったことないんだよねー」
パートナー「え、めっちゃ美味しいよ、早く言えばよかった」
そう、私のパートナーは昆布が好きなのだ。
おつまみ昆布をいくら買っても足りないくらい、ぺろっと行ってしまう。
塩昆布を買ってみたから、何か作ってみようということで、とりあえず白菜にぶっかけてみた!
<材料>
白菜・・・1/8個
塩昆布・・・たぶん大さじ2
ごま油・・・テキトー
<作り方>
白菜をザク切りして、塩昆布と混ぜる。
食べる時にごま油をテキトーに回しかける。
以上!
味の感想
初めて自分の料理に取り入れてみたけれど、めちゃくちゃおいしかった。白菜シャキシャキだし、ほんのり塩昆布の塩気があって、ごま油ですごく食欲そそる感じ。塩昆布だから、塩分過多になりやすいけれど、楽ちんだしレパートリーに加えたいところ。2、3週間に1回くらいなら、大丈夫だろというざっくりな感じで行きたいものだ。
小話
手抜きに見えない程度に、いかに手を抜くか
ワイもこれを大事にしていきたい。
いろんな料理動画とかみたり、調べたりしてると、男女で区別というわけではないけれど、男の人の方が凝った料理をする傾向にある気がする。不思議だなって思う。
こちとら楽をすることしか考えてないのに。
それでもなんだかんだ言って、一汁三菜程度には、作って食べているから、自分を褒めたい。いい感じに手を抜いて、品数揃えてるなって、、、
ではまた!
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?