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【六丁目の米蔵】

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2021年6月の記事一覧

東京ドーム半個分

東京ドーム半個分

■新事務所候補こんにちは、管理人です!

新事務所に関してなのですが、ついにいいとこ見つけました!
まだ内覧はしていませんが、資料だけみると今までで一番よさそうです!

売り文句は「東京ドーム半個分の土地付き」です。
よく東京ドーム3個分とか5個分とかいう表現は聞きますが、半個分ってあまり聞いたことないですよねw

まあそもそもそんな広大な敷地を求めているわけでもないのでいいのですが。

しかも家

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遂に100回目の投稿

遂に100回目の投稿

■とりあえず100回到達こんにちは、管理人です!

この記事でひとまず100回目の投稿となります!!
この「note」を始めるまで私は人生の中で、blogや日記のような物はつけたこともなく、SNSでの発信すらほとんどした経験がありませんでした。

そんな私でしたのでこの「note」を始めるのはとても億劫というかとっつきにくかったんですよね。

ただ私たち「六丁目の米蔵」というサービスの中の人間がど

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古代米

古代米

■古代米こんにちは、管理人です!

先日古代米と呼ばれている黒米や赤米などの品種を育てている農家さんのところへ行ってきました!

古代米とは
「古代米」とは、私たちの祖先が栽培していた、いわば「古代の稲の品種」が持っていた特色)を色濃く残した稲のことだと考えられます。
そのなかでも、「赤米」や「黒米」「香り米」という、玄米(げんまい)に色や香りを持った米は、品種改良の対象にもならず、現在でも日本や

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広い物件

広い物件

■パソコンがまた壊れるこんにちは、管理人です!

すいません、まずはストレス発散も含めてどうでもいい話を書きます。
昨年買ったパソコンがまた壊れました。

またという意味は定期的に調子が悪くなって、直してもらってもすぐに悪くなるという事を繰り返しています。。

症状としてはカーソルが勝手に動き始めて、勝手にクリックボタンが押されるというようなものです。

ですので非常に大事な契約のページとかにこの

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100回目が近づいてきました!

100回目が近づいてきました!

■もうすぐ100回こんにちは、管理人です!
今日でこの「note」での97回目の投稿です!
記念すべき100回目の投稿が近づいて参りました!

始めたばかりのころはこのような分を書くことが初めてだったこともあり、何を書いて良いか分からなくて苦労しましたが、100回くらい書いているとまあ慣れてきました!

当初立てた計画で100回目まで営業日は毎日投稿しようと決めていたので、それは達成できそうで良か

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選手村と大規模接種の話

選手村と大規模接種の話

■ウーバーイーツこんにちは、管理人です!
オリンピックなんだかんだであと1ヶ月ですね!
今日はこんなニュースが出てました。

​よく分かりませんが、ウーバーイーツとかではなく選手村専用の宅配サービスとか期間限定で組織できないんですかね?
さすがにウーバーイーツは、、、

あと何週間か前に事前合宿で来日したオーストラリアのソフトボールチームの隔離は結構な制約にもかかわらず本大会は割とゆるい感じなんで

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おにぎりとおむすびの違い

おにぎりとおむすびの違い

■おにぎりの日こんにちは、管理人です!

本日6月18日はおにぎりの日です。
ちなみにおむすびの日は1月17日だそうです。

おにぎりの日は知ってましたが、おむすびの日がある事は今知りましたw
という事で今日はおにぎりとおむすびの違いを調べてみました。

「おにぎり」「おむすび」の呼び名の違いは諸説あるが、地域によって違う、つまり東日本では「おにぎり」、西日本では「おむすび」と呼ぶことが多いとする

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こめ油製造の研究〈続編〉

こめ油製造の研究〈続編〉

■こめ油を作りたい!こんにちは、管理人です!
今日は以前に少し触れたこめ油製造の続編について。

わたし、こめ油をずっと作りたくて少し勉強しているのですが、これが結構難しいんですよね~。。

こめ油は米を精米する際にでる、米ぬかを絞って油を抽出するのですが、米ぬかって含油率が他の植物、ゴマとかオリーブとかに比べて少ないんです。

なのでこれを圧縮だけで絞ろうとするとなかなか油がでません。
こういっ

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IDとパスワードの管理

IDとパスワードの管理

■大量のIDとパスワードこんにちは、管理人です!

皆さん様々なwebサイトやサービスのIDとパスワードの管理で困っていませんか?
私はここ数年この問題を解決するためにいくつかのアプリやサービスを使ってきましたが、どれもイマイチでした。

なのでIDとパスワードはメモに保存して必要な時にそのメモを見るというような事をしています。

でもそれって下の記事にもありますけど、セキュリティーのためのIDと

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グルテンフリー

グルテンフリー

■米粉パンこんにちは、管理人です!
いつものように過去記事の整理です。

先日私たちも取り扱っているお米を使用して作った米粉パンを頂きました!
すごくモチモチして小麦粉のパンにはない食感で美味しかったです!

店長さん曰く現在の課題はグルテンフリーの商品を作る事だとか。
しかしそれがなかなか難しいそうです!
なんかグルテンなしでは粉がうまくまとまらないようです。
それってなんか十割そばの話でもよく

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ごはんとおかず

ごはんとおかず

■『だって味ないじゃん!』こんにちは、管理人です!
今日も過去記事を訂正して書きますね。

もうご存知の方も多いと思いますが、わたしたちは米米食堂というお米に特化した食堂を運営しています。

コロナ前までは連日海外からのお客様にも多くご来店して頂いておりました。

そこで気づいたことがありまして、アジア圏の方々は問題なく定食の白米を食べられるんですけど、それ以外の地域からお越しの方々は白米だけでは

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配送について

配送について

■Amazonどうなってんの?こんにちは、管理人です!
今日も過去記事のまとめです、重複する部分も多少ありますが、ご了承くださいませ。

突然なんですが、Amazonの倉庫ってどこにあるのって思いません?
夜中に注文して次の日の午前中とかに届くじゃないですか?
東京の一部に限らず私が住んでいる地域でもそうです。(そこそこ田舎です)
ほんとどうなってんの?って感じですよねw

そういったサービスは素

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事務所移転②

事務所移転②

■汲み取り式トイレこんにちは、管理人です!
引き続き事務所の物件を探しています!

何軒か物件を回ってみて割とよい物件もあったのですが、1つ問題が。というか考えてみたらそんな驚く事ではないのですが、私が事務所を探している地域では下水道が通ってないんですよね( ;∀;)
なのでいわゆる“ぼっとん便所”です。

過去に何度か生産者さんの家でトイレ借りたことあったんで、その時は気づいてましたし、ああそう

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米ぬかバッグ

米ぬかバッグ

■ヌカエルエコパックこんにちは、管理人です!

今日は米ぬかを使用したエコバックその名も「ヌカエルエコパック」をご紹介しますね!

少し前から発売されているようですが、全然しらなかったんですよね。
つい先日こういうのあるよって紹介されて米ぬかってこういう使い方もできるんだと思って驚きました。

株式会社 尾崎紙工所さんというところで販売されているようです。
ただ見たところまだ一般用には販売されて

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