予約してパスタだけ食べるのは何が悪い？に見る、日本の飲食店での通例と粋文化はすでに崩壊している話

先日、こんなツイートが流れてきてちょっと気になりました。

友人が経営するイタリアンで予約で来た方たちがそれぞれパスタ一皿食べてソフトドリンクだけで終了したという話しを聞くことがある。それも何組か。お客さんとしては悪気は無いんだろうけどどうにも店側とミスマッチだと思う。あまり事前に伝えすぎるのもスマートじゃないしなかなか難しい問題だな。

— ヒゲツキ@イルマット (@il_matto) April 10, 2022

簡単にいうと、

「うちはアラカルトメニューやアルコールを提供する店なのに、予約してまで来られたお客様がパスタとソフトドリンクだけの注文って…」

っていう状況です。

これ、飲食店をやっている人なら気持ちをわかってもらえると思います。

予約にはコストが掛かっている

何が悪いの？と思われた方のたまに少し説明しますと、飲食店を予約する場合って、一定のマナーというか、昔からの通例があるんです。