安い飲食店に集まる "招かれざるお客さま" の実態

夕食どきにテレビをつけていると、激安飲食店の特集を目にすることがよくあります。

リポーター：〇〇産の〇〇が、こ〜んなに入ってこのお値段ですか〜？！

店主：はい、赤字覚悟ですっ！お客さまの喜ぶ顔が見たいので（キリッ）！

たしかにそこにいるお客さんは皆 “コスパのいい料理" に満面の笑み。店内はもちろん満席で、大変賑わっています。

こうした映像を、お店がうまくいっていない人、これからやろうとしている人が見たら、

やっぱり安くしたほうが喜ばれるよな〜とか、

うちがヒマなのは高いからかな？なんて思う人もいるかもしれません。

たしかに安くすればお客さまはたくさん集まるでしょう。

でも実のところ、安いお店には「招かれざるお客さま」も増えてくるのが現実です。激安店には、なぜか困った人が集まってくるのです。

彼らは一体どんなふうに困った人たちなのか、その実態を今日は詳しくお話しします。

その１、クレーマー

安いお店には比較的クレーマーが多いです。

安いお店って、どうしても原価や利益をギリギリまで抑えるしかないので、料理やお酒のクオリティが下がったり、人員もギリギリで、余裕のあるおもてなしができなかったりします。

そこをクレーマーはチクチクついてきます。箸が濡れていたとか、ドリンクが遅いとか。

高級レストランならまだしも「生ビール300円」みたいな店にどこまで求めるのか…。

中には気に入らないことがあると大声で怒り出し、店長呼んで来い！と言い出す人まで出てきます。

昔ファミレスで働いていたときにもそういう人がよくいました。

あるいは直接言わずに、こんなふうに嫌がらせをして出ていく人もいるようです。

当店では、トッピングの後から注文や追加注文はお断りしております。　
その断りの腹いせにこのような事をして帰る輩がいました。
もちろん、店の外で呼び止めて2度と来るなと丁寧にお断りしました。
いくらやっても構いませんが、自分の行ける店が減るだけです。 pic.twitter.com/MmTh6DzwIW

— 中華そば「いっけんめ」🍜 (@toriCafeIKKENME) March 22, 2022

このお店のラーメンのトッピングは50円。

お店の事情であとから注文できないルールにしている旨を説明をすると、こんなことになってしまったのだそう。

こういう嫌がらせやクレームをつけてくる人たちは、決して「安いんだから安いなりのものやサービスが提供されて当たり前」だとは思ってくれません。

怒ることに掛かる時間や労力のコストを度外視して、ただただ感情をぶつけてくるのです。

元々安いのに、さらに値切ってくる人もいたりします。