秋になると毎年思い出す。 これは、徳島県西部の山深く、祖谷地方を題材にした写真集「曙光(しょこう)」宮脇慎太郎 の、出版を記念したトークイベントでお料理を出して…
いやあ、要らぬことをしている気がするんですけど、noteを始めてしまいました。SNSとも違うんだろうし、ブログみたいに広告がやたら入ってこないのかな?とかも。 続け…
北室淳子
2020年9月29日 09:07
2020年9月29日 07:02
秋になると毎年思い出す。これは、徳島県西部の山深く、祖谷地方を題材にした写真集「曙光(しょこう)」宮脇慎太郎 の、出版を記念したトークイベントでお料理を出してと頼まれた時に作った「そうぼん」という、祖谷の食文化を映し出したお食事。一対のお盆で双盆なのか、家を建てる時の建前や婚礼などの儀式で使う大きな大きなお盆を惣盆と言うので、そこから来ているのだろうか。その名の由来は定かじゃないけど、いずれにし
2020年9月27日 02:54
いやあ、要らぬことをしている気がするんですけど、noteを始めてしまいました。SNSとも違うんだろうし、ブログみたいに広告がやたら入ってこないのかな?とかも。続けていけるなら、続けてみよう。