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綺綸堂
2021年2月23日 22:02
シェフが見つけてくれた居酒屋は80年代をテーマにしたネオ居酒屋「ノンゴロ男」というお店でディスプレイもちょっとレトロでした。ＢＧＭには80年代のジャパニーズオールディーズが流れています。今夜はアニソンでした。大衆酒場なのでお値段もリーズナブル、ハッピーアワーが21時までというのが嬉しいです。ハツ刺し…歯ごたえもありつつ柔らかでした。鶏刺し…皮は炙りたてでした。おでん…はんぺん、
2020年12月26日 22:05
昨夜は家族での忘年会、昔から家族ぐるみでお付き合いのある居酒屋『薩摩ぶにせ屋』に行ってきました。かなり久しぶりだったのですが、大歓待してくださいました。子供たちの小さい時の話をしたり、いろいろな懐かしいエピソードで盛り上がったりとお料理も味わいつつ懐かしくて楽しい時間を過ごしてきました。美味しいお料理の写真もご覧くださいませ。『突き出し…キビナゴの南蛮漬け』『鶏刺し』『さつま揚げ』
2020年9月26日 00:53
先日、子供たちと平之町にある「城下」というお店に行ってきました。我が家のシェフが高性能美味しいものレーダーで見つけた島料理や馬肉料理が食べられるお店です。ビルの奥にある入り口はちょっとスナックっぽくてお店の作りもそんな感じでした。まずはお料理紹介しますね。突き出しの里芋と昆布の煮物薄味だけどしっかり味がしみていて懐かしい味、里芋も柔らかすぎず歯ごたえも残っていました。馬刺赤身甘口醤
