じゃがいもストーリー
2022年2月24日
春らしくポカポカ陽気になってきました～☀️
我が家では2月下旬の暖かい日に
じゃが芋を植えます✨
今年は寒い日が続いたので
来週か３月上旬になりそう！！
天候、気温、植えるタイミングで
収穫時期や収穫量、出来ばえも変わってくるので、毎年同じようにはいきませんが
じゃが芋は手間もかからず、ほぼ失敗なく収穫できます😁👍
～昨年のじゃが芋成長記録～
①土づくり
何事も土台が大事ー！！
我が家では、冬野菜の残り、収穫時に出た大根の葉など、土に返しています。
野菜くずも枯れ草も
土の中に混ぜると
分解が進み、フカフカの土になります✨
耕して寒い冬を越えた土が
『はぁ～～～☀️』
と深呼吸してるみたいに見える😍
枯れ草や野菜くずが混じった土はフカフカ✨
じゃが芋を植えるために
畝を高くして種芋を並べ
黒マルチシートをかぶせます🎵
これから春に近づくにつれ
気温も上がり、黒マルチ内も保温されることで
じゃが芋の発芽が始まります🎵
黒マルチの上を触ると
芽の感触が！！
芽が出てるところのシートをカッターで
穴をあけて、芽を出してあげます☀️
これからどんどん成長していますよー😆
黒マルチが見えないほど
じゃが芋の葉が大きくなっています！
畝の間には草が生えていますが
じゃが芋の根本は黒マルチのおかげで
草は生えず、収穫が楽にできます✨
畝を高くして植えることで
スルッとじゃが芋が出てきます✨
畝を高くして植えることで
収穫時は、その畝を手で崩すように
じゃが芋を探すだけ🎵
スコップを使って掘らなくても
簡単に収穫できます😆
５月下旬に収穫出来、
フライドポテトやポテトサラダ、コロッケなど
じゃが芋料理を楽しめます🌈
収穫出来たら何して食べようかな～
どれぐらいの大きさに成長するかな～
大きくなってね～って
収穫をワクワクしながら植えるって大事😍
じゃが芋は畑じゃなくても
大きめのプランタンで育てることが出来るので
ベランダ菜園も楽しいですよ🎵
無理なく楽しんでやることが大切💓
じゃが芋の成長する様子！
楽に収穫するコツ！
冬の恵みを土に循環して栄養に！
また草やじゃが芋の葉が土に戻る循環！
『へぇー』( ・∀・)
って思ってもらえましたか🤣笑
普段食べるものが
どうやって出来ているのか
子供たちが見て体験して食べて
農業と食育が出来たらと思います✨
ではでは～✋
じゃが芋ストーリーでした～🌈
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