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秋田きなこ旅1日目
秋田県産大豆と
秋田県のメーカー
2019年1月に羽後町に行って以来、5年ぶりの秋田へ。
前回はちょっとしたツアーに参加していたので、きな粉目的で行くのは初めて。
東北だから青きな粉が主流だろうと思うのですが、実際のところはどうなのかを自身の目で確かめてきたいと思う。
いってきまーす。
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秋田空港に到着した。
強風の影響による揺れでものすごく酔った状態からのスタートになりましたが、何はともあれ無事に到着して良かった。
まずはバスに乗って秋田市内へ移動する。ICカードで支払いができるのでとても便利。
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空港から40分ほどで秋田駅に着いた。
曇り空なのもあり肌寒さを感じている。でももっと寒くてお天気が悪いのを想像していたので、予想が外れて良かった。
まだ飛行機酔いが覚めないので、初日は無理せずゆっくり過ごす。
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グランマート 手形店は #きなこ狩り 成功っ。
黄大豆4点、黒大豆が1点、青大豆が4点、ミックス系6点。
茨城の幸田商店が6点、愛知の真誠が3点、北海道の坂口製粉所、埼玉の富士食糧、兵庫の山本貢資商店、栃木の波里、秋田の淡路製粉、大阪の森内穀粉が1点。
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いとく 秋田東店も #きなこ狩り 成功。
黄大豆4点、黒大豆が2点、青大豆が3点、ミックス系6点。
茨城の幸田商店が6点、愛知の真誠が3点、北海道の坂口製粉所、埼玉の富士食糧、兵庫の山本貢資商店、京都の真田、秋田の淡路製粉、秋田の三ヶ田製粉所が1点。
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イオンスタイル広面は #きなこ狩り できず。
黄大豆3点、黒大豆が1点、青大豆が1点、ミックス系2点。
兵庫のキングフーズが3点、愛知の真誠が2点、茨城の幸田商店が、京都の真田が1点。
キングフーズ はPBのみ。青きな粉はありましたが、東北のものはなし。
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マルダイ 広面店も #きなこ狩り だめだった。
黄大豆2点、黒大豆が1点、青大豆が1点、ミックス系2点。
愛知の真誠が4点、兵庫の山本貢資商店が2点。
きな粉の小分けあり。2つのメーカーのみだけどバランスのよいラインナップ。
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ドジャース 広面店も #きなこ狩り だめ。
黄大豆1点、青大豆が4点、ミックス系4点。
新潟の松田卯之七商店、愛知の真誠が4点、埼玉の富士食糧が1点。
青きな粉は全て新潟の松田卯之七商店。黄大豆のきな粉が1点のみ、黒大豆がないのは本日初めてかも。
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ジェイ・マルエー 広面店も #きなこ狩り できないまま。
黄大豆2点、青大豆が3点、ミックス系4点。
愛知の真誠が5点、新潟の松田卯之七商店が2点、茨城の幸田商店、埼玉の富士食糧が1点。
黒大豆きな粉はなし。幸田商店が青大豆きな粉のみ取り扱いは珍しい。
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ビフレ 東通店も #きなこ狩り はならず。
黄大豆1点、青大豆が2点、ミックス系3点。
愛知の真誠、新潟の松田卯之七商店が2点、茨城の幸田商店、埼玉の富士食糧、が1点。
松田卯之七商店は黄大豆と青大豆1点ずつ。黒大豆はなし。
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秋田駅周辺の #きなこ狩り 成果1回目。
7店舗中で成功は2店舗。
合計473円で240gでした。
秋田県産の大豆で年内の販売者、秋田県のメーカー、山形県産の大豆と出会えて嬉しすぎた。青きな粉は各店最低1種類は販売されていて、秋田も青きな粉文化なよう。
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どこのお店もきな粉の種類が多くてビックリした。(平均7点くらい)
秋田駅周辺では愛知の真誠がメインメーカーなのか、全店にとろけるきなこがあり、黄大豆と青大豆が片方あるいは両方あるお店がほとんど。
兵庫の山本貢資商店の黒大豆もよく置いてあった。
途中からは新潟の松田卯之七商店が黄大豆、青大豆ともに置いているお店が続いた。
スーパーがある地域によって好みの傾向が変わるのだろうか。それともスーパーの契約の事情によるだけなのだろうか。
今日は秋田駅の東側を巡ったので、明日は西側で調査する。
秋田駅周辺(東側)のスーパー7店舗におけるきな粉メーカー
【黄大豆きな粉】
★愛知の真誠
★新潟の松田卯之七商店
茨城の幸田商店
栃木の波里
北海道の坂口製粉所
京都の真田
兵庫のキングフーズ
兵庫の山本貢資商店
【黒大豆きな粉】
★兵庫の山本貢資商店
秋田の三ヶ田製粉所
兵庫のキングフーズ
【青大豆きな粉】
★愛知の真誠
★新潟の松田卯之七商店
★秋田の淡路製粉
茨城の幸田商店
大阪の森内穀粉
【ミックス系きな粉】
★愛知の真誠
★埼玉の富士食糧
★茨城の幸田商店
※順不同
※抜け漏れの可能性あり
※★付きは特に多く見かけたメーカー
※個人的調査に基づく(2024年3月15日)
#きなこ #きなこ通信 #きなこ旅 #秋田
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