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大根の受け入れはまだまだ続きます。
今日も昨日に続き、デスクワークから。
そして、青空の下、いざ田野へ。
本日の入荷量は5トンくらいでした。
年内にかけた大根がほぼ降りた中では
まずまずの入荷量だったと思います。
ありがたいです。
午後2時頃に帰社し、
夕方まで漬け込みでした。
漬け込みタンクが少しずつですが、
埋まってきています。
とはいえ、大根の入荷期間はあとわずか。
後半戦も走り続けます!
1週間ほどはまずまずの天気が続きそうです。
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良質な大根の入荷を楽しみに明日も過ごします。
今日もありがとうございました。
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