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Kikuchi Curry @仙台【旅するカレー屋】
2023年11月27日 07:58
こんにちは！【旅するカレー屋 Kikuchi Curry】です！このnoteは専属スタッフがお届けしております♪最近、スパイスを使ったお菓子を作ることにハマっています。「ベサン粉」というひよこ豆の粉と米粉を使ったクッキーです。ベサン粉は日本人にはあまり馴染みがないかと思いますが、インドの代表的なお菓子「ラッドゥ」を作るのに欠かせない材料です。スパイス屋さんなんかによく売っているの
2023年10月7日 21:30
こんにちは！【旅するカレー屋 Kikuchi Curry】です！このnoteは専属スタッフがお届けしております♪普段は主にスパイスカレー講座のレポートやイベントのお知らせを発信していますが、今月からスタッフ連載も始めようと思います！第1回目は「キクチカレーとの出会い」について。私は元々スパイスカレーが好きで、キクチカレーのカレー教室と間借りカレー屋に1回ずつ行ったことがありました。
