妹おすすめの本が面白くて
「この本、いいよ」と突然妹におすすめされた本は、レシピ本だった。
しかも、スイーツの。
お菓子は作らないし、あまり食べない。
「お菓子、あまり作らない？」とさみしそうな顔で言われたので、「せっかくだから作ってみようかな」とその場でポチる。
私は、妹に弱い。
その本が昨晩届き、さっそく読んでみた。なかなかに面白い。
面白いといっても、内容はレシピ本以上でも以下でもないことは誤解のないよう書いておこう。
まず材料がシンプル。ほぼ同じ材料でいろんなものが作れてしまう。そして、作り方も簡単。材料を混ぜて、電子レンジに放り込むか冷やすだけ。
何よりいいなと思ったのは、高タンパク・低脂質、食物繊維豊富なところ。スイーツという枠組みだけれど、食事として摂ってもいいんじゃないかというくらい栄養バランスがいい。
大好きなクレープやドーナツ、パンも作れるらしく、ページをめくるたびに「こんなのも作れるんだ！」と発見が止まらない。今までダイエットで我慢していたものから、不足しがちな栄養素が摂れるなんて嬉しすぎる。
今朝、さっそく作ってみることにした。バナナをつぶし、きなこと卵を混ぜて電子レンジで加熱するだけでケーキになるという。3つとも毎朝食べているものなので、カロリーがプラスになる心配もない。たしかに加熱の最中、ケーキみたいな香りがしてきて、わずか5分ほどでおいしいものができあがった。普段食べているものにひと手間かけるだけで、違うものができるというのは、なんとも不思議だ。
「この料理おいしそう！ 食べてみたい」とレシピ本を買っても、使うことは今までほとんどなかった。だいたい上級者向けで、下ごしらえの仕方が載っていない。だしってなに？ どうやって作るの？ この野菜って洗うの？ どうやって切るの？ とレシピにたどりつくまでの試練が多すぎて、挫折してきた。
妹に教えてもらったレシピ本は、愛読書になりそう。もしかしたら全レシピ制覇するかもしれない。
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