【料理初心者】ゴーヤチャンプルを作ってみた！

こんにちは。うどんです。
今回は、夜ごはんのメインに、「ゴーヤチャンプル」を作ってみました。

ゴーヤチャンプル：うどん作

参考にしたレシピは、料理研究家リュウジのバズレシピさんの「至高のゴーヤチャンプルー」です。

■YouTube

■必要な材料

ゴーヤ、塩、卵、白だし、油、豆腐、豚バラ肉、醤油、鰹節、黒胡椒

■感想

今回は最近スーパーによくあるゴーヤを使ってゴーヤチャンプルを作りました❣️

ゴーヤの苦味があんまり好きではなかったのですが、リュウジさんのレシピの中で苦味を消す段取りがあったので、そんなに苦味を感じませんでした☺️

作るのも難しくなかったので、ぜひ一度作って食べてみてください‼️

出汁が効いてて、とっても美味しかったです😋

最後まで読んでいただきありがとうございます☺️

2023/8/28 うどん