うどん＠料理初心者🔰
YouTubeやネットのレシピを参考に初心者なりに料理を作っていきます。 毎日〜2日1回更新したいと思います。 今日のご飯の参考にしていただければと思います。
チャーハン好きな料理男子が考えたチャーハンレシピになります。 ぜひ小腹が空いた時の参考にしてください‼️
こんにちは。うどんです。 今回は、夜ごはんのメインに、「ゴーヤチャンプル」を作ってみました。 参考にしたレシピは、料理研究家リュウジのバズレシピさんの「至高のゴーヤチャンプルー」です。 ■YouTube ■必要な材料 ゴーヤ、塩、卵、白だし、油、豆腐、豚バラ肉、醤油、鰹節、黒胡椒 ■感想 今回は最近スーパーによくあるゴーヤを使ってゴーヤチャンプルを作りました❣️ ゴーヤの苦味があんまり好きではなかったのですが、リュウジさんのレシピの中で苦味を消す段取りがあったの
こんにちは。うどんです。 今回は朝ごはんに、「豆板醤チャーハン」を作ってみました。 ■材料
こんにちは。うどんです。 今回は、夜ごはんのメインに、「ビーフシチュー」を作ってみました。 参考にしたレシピは、料理研究家リュウジのバズレシピさんの「至高のビーフシチュー」です。 ■YouTube ■必要な材料 牛バラブロック肉、玉ねぎ、マッシュルーム、ニンニク、バター、赤ワイン、コンソメ、塩、黒胡椒、砂糖、薄力粉 ■感想 今回は奮発して、牛バラブロック肉を購入してビーフシチューを作りました❣️ リュウジさんのレシピのおかげで、難しくなく順調に作ることができまし
こんにちは。うどんです。 今回は朝ごはんに、「生姜チャーハン🫚」を作ってみました。 ■材料
こんにちは。うどんです。 今回は、夜ごはんのメインに、「えのきの唐揚げ」を作ってみました。 参考にしたレシピは、るみるさんのInstagramのレシピの「フライドえのき」です。 ■Instagram ■必要な材料 えのき、ニンニクチューブ、しょうがチューブ、鶏ガラの素、醤油、ごま油、片栗粉 ■感想 作り方はとても簡単で、初心者にも優しいレシピです‼️ 材料もエノキさえあればできるのでとても便利です♪ えのきの唐揚げはサクサクでお肉みたいでした🥩 美味しかったです
こんにちは。うどんです。 今回は、夜ごはんのメインに、「麻婆豆腐」を作ってみました。 参考にしたレシピは、料理研究家リュウジのバズレシピさんの「至高の麻婆豆腐」です。 ■YouTube ■必要な材料 豚ひき肉、ニンニク、豆腐、長ネギ、豆板醤、甜麺醤、ラー油、創味シャンタン、酒、醤油、塩、胡椒、サラダ油、片栗粉 ■感想 麻婆豆腐は、リュウジさんのレシピを参考にして何回も作ってるので、レシピを見らずに作れるようになってきました‼️ 麻婆豆腐はいままでスーパーで麻婆豆
こんにちは。うどんです。 今回は朝ごはんに、「かまぼこチャーハン」を作ってみました。 ■材料
こんにちは。うどんです。 今回は、夜ごはんのメインに、「大根の唐揚げ」を作ってみました。 参考にしたレシピは、料理研究家リュウジのバズレシピさんの「大根の唐揚げ」です。 ■YouTube ■必要な材料 【大根の唐揚げ】 大根、白だし、塩、サラダ油、片栗粉 【大根の皮のきんぴら】 大根の皮、ごま油、めんつゆ、砂糖、いりごま ■感想 YouTubeで大根レシピを調べてたらこのレシピに辿り着きました。居酒屋にたまにある大根の唐揚げが家でも食べられると知って、早速作りま
こんにちは。うどんです。 今回は朝ごはんに、「水菜チャーハン」を作ってみました。 ■材料
こんにちは。うどんです。 今回は、夜ごはんのおかずに、「レンコンののり塩チップス」を作ってみました。 参考にしたレシピは、るみるさんのInstagramのレシピ「止められない・・・レンコンののり塩チップス」です。 ■Instagram ■必要な材料 レンコン、片栗粉、青のり、鶏ガラスープの素 ■感想 このレンコンのレシピは簡単で料理初心者の自分でもとても作りやすかったです☺️ 材料も少なくて済むのが助かります‼️ めっちゃ美味しかったです😋 他の野菜でも応用でき
こんにちは。うどんです。 今回は、夜ごはんのおかずに、「厚揚げ油淋鶏（ユーリンチー）」を作ってみました。 参考にしたレシピは、料理研究家リュウジのバズレシピさんの「厚揚げ油淋鶏」です。 ■YouTube ■必要な材料 厚揚げ、サラダ油、塩、長ネギ、醤油、砂糖、酢、ごま油、味の素 ※味の素はなかったので、入れずに作りました。 ■感想 厚揚げは、いつも味噌汁に入れるか、チンして麺つゆかけて食べるくらいしかしたことがありませんでした。 何か厚揚げのレシピないかなと思い、
こんにちは。うどんです。 今回は朝ごはんに、「洋風チャーハン」を作ってみました。 ■材料
こんにちは。うどんです。 今回は、夜ごはんのメおかずに、「サラダチキン」を作ってみました。 参考にしたレシピは、料理研究家リュウジのバズレシピさんの「鶏ハム」です。 ■YouTube ■必要な材料 鶏むね肉、塩、味の素、酒、胡椒 ※味の素はなかったので、入れずに作りました。 ■感想 鶏むね肉をまるっと食べられるレシピがないかなぁと思って、YouTubeで検索したら、上記の動画が出てきました。 基本的に放置しておくだけでできるので、めちゃくちゃ簡単です❣️ 超簡単
こんにちは。うどんです。 今回は朝ごはんに、「レタスチャーハン🥬」を作ってみました。
こんにちは。うどんです。 今回は、朝ごはんに、「チーズリゾット」を作ってみました。 参考にしたレシピは、cookpad の「残りご飯と牛乳で♪濃厚チーズリゾット」です。 ■cookpad ■必要な材料 残りご飯、ベーコン、（玉ねぎ）、ニンニク、牛乳、ピザ用チーズ、コンソメ、粗挽き塩胡椒、ハーブソルト、醤油 ■感想 朝、ご飯が余っていたのと、賞味期限が近い牛乳があったので、リゾット作れないかなと思い、検索したら、上記のレシピに辿り着きました。 簡単におしゃれな朝食
こんにちは。うどんです。 今回は、夜ごはんのメインに、「そうめんチャンプル」を作ってみました。 参考にしたレシピは、料理研究家リュウジのバズレシピさんの「至高のソーメンチャンプルー」です。 ■YouTube ■必要な材料 人参、玉ねぎ、ニラ、そうめん、ツナ缶、油、白だし、塩、黒胡椒、鰹節 ■感想 以前、沖縄料理のお店で食べたそうめんチャンプルが忘れられなくて、家でも作ってみたいと思い、YouTubeで検索したら上記の動画が出てきました。 そうめんがちょうどいい具
