血液サラサラ，免疫力アゲアゲ！の最強飯を作った。【免活レシピ】

この記事は
「免疫力を食事でアップして感染予防をしたい」
という方に向けた内容です。

新潟県にある佐渡島。
未だコロナ感染者は確認されていません。

それでも，佐渡に帰ってきている
コロナ疎開の若者が
家でじっとしているとは到底思えず・・・。

私は今日，家から一歩も出ずに免疫力アップ活動
略して「免活」をしておりました。

つまり昼寝です。
免活には睡眠が一番ということです。

いや～・・・，気付いたら夕方だわ～。
夜，寝れるかなぁ。

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さて本題，もう一つの免活です。
免疫力をアップするメニューを作って食べてみました。

スペシャルキムチ納豆です。

材料は以下の通りです。

納豆…付属のからしは使って，たれは使いません。
キムチ…小パックを使い切ります。
キュウリ1/2本…細かく刻みます。
塩オクラ…味がついている商品です。お星様にします。
卵黄…卵白は使わないか，一旦レンチンします。
エゴマ油…チョロッとだけ垂らします。
チーズ…クリームか，スモークか，その時々で。
ねぎしょうがにんにくミックス…このチューブすごいですよ。

調理方法は「まぜる，ひたすらまぜる」です。

納豆＋キムチが血液サラサラ最強タッグです。
ナットウキナーゼの働きをキムチが高めるとのことです。
そして，免疫力もアップさせるのです。
ニンニクを強化するためにチューブを足します。

このチューブを見つけたときは，もう勝ったと思いましたねぇ。
欲しいものが全部入ってるんですもん。

ネバネバ食材のオクラで粘膜強化。
キュウリはカリウムが豊富で，塩分オーバーを予防します。

基本の味は納豆キムチなんですが，
チーズが味のアクセントになって美味いです。

納豆・卵・チーズでたんぱく質もいい感じ。

生の卵白は，納豆の栄養吸収を妨げるとのことで，
一旦熱を通します。

このスペシャルキムチ納豆を，
私はもち麦ごはんにかけていただきます。

夕食も同じような感じ。
奴をプラスしました。

刻んで混ぜるだけですので簡単です。
ぜひ，お試しください。

ちなみに・・・
キムチが嫌いな私の妻は，
「ゲロまずい飯」と呼んでいました(^_^;

以上です。
最後までお読みいただきありがとうございました。