🍜めっちゃ辛くして汗ダク💦ナリ❣️📚

前から気になってたお店なんですよ。
ベトナム料理屋さんなんです。

お家でもフォーを作って食べるんですが
やっぱ、
本場の方の作ったフォーが
食べたいですよね。

ブン、バインミー、春巻きなんかもあって
色々食べたくなっちいますよ。

店内の雰囲気も現地そのものなんですよね。
って
よく考えてみたら
ベトナムにいったことないやん。

アンコールトムは行ったよね。
でもカンボジアですよね。

いや待てよ。
ハノイも行ってたぞ。
ハノイはベトナムですよね。
行ったことあるやん。

なんの話やねん。

それは置いといて。

えっ。
置いとくんかい。

ほんで
その中から苦渋の決断を致しました。

牛肉フォーにしました。
しかも春巻きのセットで
オーダーしちゃいましたよ。

オーダーしてから
辺りを見渡すとありました。
味変のための調味料達がね。

調味料の説明は
上のメニュー左に書いてありますよ。

来ました！
オーダーの品。
牛肉フォーと春巻きさんのセットです。

レタスとレモンは
追い野菜と味変用ね。

オイオイっつってね。
追い鰹パターンのヤツね。

パクチーさんが
真ん中に陣取っております。

なんと言ってもスープの味が
お家では中々出せないんですよね。

セットの生春巻きの
大っきな海老さんが
透けて見えて色っぽいですよね。

揚げ春巻きさんは
ミンチ肉が入ってて
とってもジューシーなんですよ。

まずはそのままスープをいただき
続きましてフォーをいただきましたよ。
スープがなんとも言えない旨さ。

少しいただいてから
ここっここ。
ここからですよ味変して行きますよ。
まずは生レモンを絞る。
食する。
さっぱりね。

次にチリソース。
食する。
まぁ想像通りの感じの辛さです。

次に胡椒は飛ばして
チリサテを投入しました。
食する。
コレはピリッと辛さが良い感じです。

続きまして
チリビネガーを投入です。
食する。
中に具のニンニクさんや
トンガラシさんが漬け込まれております。
ピリ辛でコレもよし。

決まりました。
私の中で投入すべき
調味料さん達のラインナップが。

チリサテさんとチリビネガーさんの
ニンニクとトンガラシ多めです。
ここでオイオイの追いレタスを投入です。

どうですか
この仕上がり最高ですよね。
食する。

全然辛くないですやん
って
思った瞬間です。
右のこめかみの辺りから
一筋の汗が滴ったかと思った途端
滝の様に両方のこめかみの辺りから
もみあげに沿って滴り出したのでした。

ハンカチを取り出し
拭いても拭いても出て来るんですよ。

辛さを感じてる以上に
汗が吹き出すんですよね。
恐るべし
チリサテ、チリビネガーさん達ですね。
最強のコンビです。
辛さの中にも旨さあり。
我慢大会じゃないので
自分の美味しい辛さで楽しんで下さいね。

いや〜。
いい汗かかせていただきましたよ。

ご馳走様でした！

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ｂｙ　まるまるの虫　カメさん