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最強コーヒーグラインダーCOMMANDANTE C40とkinu M47の使い分け
CMANDANTEはロゴが主張してるし、kunuはアルミの削り出しで高級感が半端ない。どちらのグラインダーも作り手の想いが詰まっていてめちゃ格好いい。折角2つ手元にあるし日頃からどちらも使いたいのでいろいろためして使い方を考えてみた。
＜重量について＞
COMANDANTEは約620、kinuは約1.16kg（粉受けをプラのものにすれば約1kg）と倍近くの重さになりずっしりとした手応えがある。お
サードウェーブコーヒーとの出会い
僕がサードウェーブコーヒーとはじめて出会ったのが2013年。サンフランシスコを訪れた時に現地の友人にフェリーターミナルのBlueBottle coffeeに連れて行ってもらった時だ。その友人から名だたるIT企業も出資していて注目を集めていると聞かされへぇ〜と思った事が記憶に残っている。折角だからコーヒー豆買って帰った方がいいよCoolだよって勧められて２袋（４００g）を買って帰った。その時はサー
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