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想い出レストラン

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時々思い出す、忘れられない想い出の味。
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#美味しい

シェフ、美味しかったです。

シェフ、美味しかったです。

「ドイツ料理のお店はどう?」
「いや…。ドイツ料理は不味いイメージしかないので、出来れば他がいいなあ…(-_-;)」

友人とのランチのお店選びでの会話である。
私はドイツ料理を酷く不味い!と思っていた。それは、何も私の妄想ではない。実感としての印象である。
卒業旅行でヨーロッパを巡ったのだが、その時にドイツにも足を運んだことがあるのだ。勿論、ドイツ語はダンケシェーンくらいのものである。中学生レベ

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果物屋さんのアイスクリーム

果物屋さんのアイスクリーム

近頃は、何でもかんでも美味しくて驚く。飲食店はもとより既製品も随分美味しく改良されている。滅多に…というか全く買ったことが無かったが、試しに買ってみた冷凍食品には感動さえ覚えた。昔の冷凍食品はもっと、申し訳なささのようなモノがあったが、今はもう堂々胸を張っている感じだ。

「美味しいもんちゅうのは意外と分からんもんで…。分からんまんま美味しいものを食べてると、今度、不味いものがハッキリわかるんや。

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絶対タブーのヘビロテ

絶対タブーのヘビロテ

何とはなしに買ってみたら、ハマってしまい暫く続けざまに食べてしまうということがたまにある。一度ハマると長くなるので我ながら困る。

因みに、昨年の秋冬は焼き芋にハマっていた。よく行くスーパーに石焼芋が茶色い紙袋に入って売られているのを見つけたのだ。最初は気にして見ていただけだったのだが、つい買ってみたが最後、あまりの美味しさにリピートしていた。中でもシルクスウィート…なる品種のおいもさん。ねっとり

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懐かしい味が変わる時

懐かしい味が変わる時

いつに行っても何人かは待ち人がいて、少しゆっくりめに行くと閉まっている。そんなうどん屋が駅前にある。商売っ気がないのか、お高くとまっているのか。でも、悔しいかな、とても美味しいのである。うどん屋なのだから当然だが、出汁が美味しい。うどんやお蕎麦は勿論美味しいのだが、私は断然「天とじ丼」。注意しなければならないのは「天丼」ではないことだ。海老天は卵でとじられていなければならない。

小さい頃、祖母の

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