自分の力が及ぶ仕事に向き合い、 それ以外に時間を使わない。 合理的に考えることで、色んなことを時短出来る。

大阪グルメ　人気の飲みエリア福島駅界隈　「お好み焼　きじ」

こんにちわ、食いしん坊のかつお君です。 今回は自宅の周辺のグルメを紹介させていただきます。 「お好み焼 きじ」 むっっっっっっっちゃくちゃ美味しいお好み焼き屋さんでした。 お店はスカイビルの地下1階にあります。 店主が凄く気さくな方で、色んな話をしてくれます。 注文に迷っていると注文をコーディネートしてくれます。 今回は、お薦めして頂いた、牛すじのお好み焼きとミックスと塩焼きそばを食べました。 牛すじのお好み焼きは最後に生卵を割ってお好み焼きの上に広げます。 そうす

大阪グルメ　人気の飲みエリア福島駅界隈　「タイ料理 Sweet Basil」

こんにちわ、食いしん坊のかつお君です。 今回は自宅の周辺のグルメを紹介させていただきます。 「タイ料理 Sweet Basil」JR福島駅から歩いて10分ほど？ 2023年に開業予定のJR「北梅田駅」ができると近いかもしれません。 大阪キタの観光地スカイビルからすぐの場所です。 「タイフード」のネオンが光る階段を上ると、 本場タイの方が経営しているレストランが。 伝統的な肉や魚料理を楽しめる、落ち着いた雰囲気のお店です。 ビールやフルーツジュースもありますが、 ここでは

大阪グルメ　人気の飲みエリア福島駅界隈　「しちりん焼肉 若葉屋 」

こんにちわ、食いしん坊のかつお君です。 今回は自宅の周辺のグルメを紹介させていただきます。 「しちりん焼肉 若葉屋 」環状線高架下にある人気店で、 並んでいることも多く、 早い時間か遅い時間に行くことが良いと思います。 内装は質素な感じです。 店内は煙がすごくて、 お気に入りの服で行くことはお勧めしません。 デートで利用しないでください。笑 匂いがつくので、衣料品をいれる袋を貸していただけますので安心ですが。 お肉は1枚1枚が大きくて、 安くてたらふく食べたい時に最高の

キレイごとをキレイごとで終わらさない、邁進力と先を見通し分析する力を養うこと

ついにiPhone12proで「PRO RAW」が使用できるが、編集は何のソフトでやるのがいいのだろうか、、、

大阪グルメ　人気の飲みエリア福島駅界隈　「燃えよ麺助」

こんにちわ、食いしん坊のかつお君です。 今回は自宅の周辺のグルメを紹介させていただきます。 「燃えよ麺助」 JR福島駅と阪神福島駅の間にあり、駅から徒歩2分ぐらいの場所。 いわゆる福島の飲み屋街にあります。 10名ぐらいの行列であれば、20分ぐらいで入れるかな？ 並んでいる時はとんでもない行列。 レアチャーシュー増しの「貝そば」にネギトッピングを食べました。 その名の通り、磯香りと貝の旨味が溢れ出します。 あっさりしていて、スープを最後まで飲み干せます。 相方は「

大阪グルメ　人気の飲みエリア福島駅界隈「pit master VAMOS」

こんにちわ、食いしん坊のかつお君です。 今回は自宅の周辺のグルメを紹介させていただきます。 「pit master VAMOS」 お肉といえばここ。 キャンプ×BBQ。 いろんな種類のお肉を、極上の調理法で、最高に美味しく頂けます。 本物のBBQがここにあります。 お店は特製の片面焼きステーキ推しなのですが、 この世の中に、このステーキを焼ける人は3人という、 なんとも微妙な感じのネタですが、味は保証します。 専用のダッチオーブンで焼くこのステーキはかなり美味しいです。

大阪グルメ　人気の飲みエリア福島駅界隈　「韓国食堂 入ル」

こんにちわ、食いしん坊のかつお君です。 今回は自宅の周辺のグルメを紹介させていただきます。 「韓国食堂 入ル」JR新福島駅から徒歩5分ほどの場所にあります。 大通りから少し裏手に入った隠れ家のような場所です。 ここはミシュランのビブグルマン掲載店舗です。 参鶏湯（サムゲタン）はほんと美味しいですよー。 韓国人料理人のパクサムスンという女性料理人が、 鶴橋で40年ほどお店を運営しており、 そこの人気料理であった参鶏湯を全国の姉妹店に直伝しているとのことです。 そして、キム

大阪グルメ　人気の飲みエリア福島駅界隈「ラ ピッツァ ナポレターナ レガロ」

こんにちわ、食いしん坊のかつお君です。 今回は自宅の周辺のグルメを紹介させていただきます。 「ラ ピッツァ ナポレターナ レガロ」 阪神福島駅から徒歩3分、JR福島駅から徒歩7分ほどの場所にあります。 堂島リバーフォーラムの近くですね。 今回、世界No2になった、「水牛チーズのマルゲリータ」を食べました。 1500円で33センチの大きさ。 凄い大きい！ でも、全く問題ない。 ペロッと食べれます。 味も間違いない、美味しい。 人によっては嫌いな耳も、ハチミツをかけて美味し

大阪グルメ　人気の飲みエリア福島駅界隈　「うどん 讃く」

こんにちわ、食いしん坊のかつお君です。 いつもご覧いただきありがとうございます！ 今回は自宅の周辺のグルメを紹介させていただきますね。 ①「うどん 讃く」 阪神福島駅から徒歩2分、JR福島駅から徒歩5分ほどの場所にあります。 いわゆる新福島エリアにある、うどん屋さん。 すぐ近くにはおでんの大人気店「花くじら」があります。 かけうどん320円と激安なお店ですが、 ただ安いだけではなく、しっかりうどんと出汁にはこだわっています。 今回は、「カツ丼セット＋キツネトッピング」

何のプロ？運営？接客？ プロとは何か。 お金を貰っているなら、それはプロではないのか？ それを踏まえた上で、本当に今の自分でいいのか？