飲食業界ニュースまとめ #1629 2024/09/10
自民党総裁選が面白くなってきた。
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★船橋の飲食店「飲めるハンバーグ御膳」などで食中毒 男女5人が入院 O157検出
★タイミー、横浜中華街の飲食・小売業の振興を目指し、横浜中華街発展会協同組合と連携協定を締結
★GOSSO代表・藤田建×大髙商事代表・髙階宏一朗対談。「人を大事にする経営者はM&Aをすべし」
★ヒットメーカーが語る!タイの外食産業必勝法
★「光フードサービス」は立ち飲み外食の勝ち組！ 日経平均急落でも狙える【Z世代のための株式投資】
★「資さん」２４０億円で買収「成長性を高く評価された価格設定。一番高く売れる時期」専門家が分析 すかいらーくＨＤで拡大も
★「第1回 美食都市フォーラム 2024」を10月7日に開催 “ガストロノミーによるまちづくりとは”をテーマに ディスカッション
★ホテル客室単価13%高で最高 7月、訪日客がけん引
★経済制裁続くも“好景気”消費欲に沸くロシア 賃金アップで高級和食や高級車が人気
★妥協することなく質の高いライフスタイルの一部としてハラール料理を選ぶことの重要性
★フランス人「一番の肉料理かもしれません」 日本食を大絶賛 「ダントツ」でおいしかったものとは
★神田『空腹鶏』、業態転換で月商800万円に。繁盛の裏にはありタトゥーあり!?【連載：居酒屋の輪】
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