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#レストラン
僕はお見送りのときに「ありがとうございました」とは言わない
今日は小話的なnoteを。
僕があるバーで働き始めて一週間くらいの頃、黒髪ショートヘアー、20代後半くらいの女性が来店されたときのことです。
丸顔で姿勢のきれいな方で、その日はハーフボトルのスパークリングを開けていました。
一人でバーに来てかっこよく飲む女性というのは当時の僕にはすごく珍しく、一体何をしている方なのか見当もつきません。いらしたのは夜中に近い時間でしたし、ネイルもきれいでどこと
2020年僕の持っているサービス技術、全部話します。新年の抱負に代えて
新年あけましておめでとうございます。
いきなりなのですが早速皆さんに考えていただきたいことがあります。
即答できればそれはそれでかまいませんし、もしかしたらこのnoteは読まなくてもいいかもしれません。
しかし、うーんとちょっと悩んでしまったり色々と答えが出てきて定まらないのであればきっとこのnoteにはあなたにお伝えできるものがあると思います。
では質問です。
「これからのサービスマンに必