マガジンのカバー画像

外食

151
本
運営しているクリエイター
kaorina091
kaorina091

kaorina091

初めてのお店、大当たり

初めてのお店、大当たり

シチリア島の州都、パレルモからの発信。　ボンジョルノ。

本日シトシトと雨の降っているパレルも地方です。
東京も雨だったようですね。

昨日の晩、仲良しの友達夫妻と食事に行ってきました。
彼らが行ってみたかったというお店、私たちも初めてのお店です。

メニューに美味しそうな物が沢山あり、前菜にはアスパラガスのスフレを。

細いアスパラも入っていて、濃厚なお味。
パルミジャーノベースのソースも相性よ

もっとみる
kaorina091

kaorina091

間に合った〜、チェルダのアーティチョーク尽くし

間に合った〜、チェルダのアーティチョーク尽くし

シチリア島の州都、パレルモからの発信。　ボンジョルノ。

そろそろ終わりのアーティチョークのシーズン、先日購入してリゾットのオーブン焼きを作りましたが、これだけでは物足りない。
毎年恒例のあそこへ行かねば！

あそことは、パレルモから東へ向かって約60Km、チェルだという街です。
この辺りはアーティチョークの栽培で有名で、冬場はほぼ全てのレストランやトラットリアでアーティチョーク尽くしのメニューが

もっとみる
kaorina091

kaorina091

日本で食べた美味しい物

日本で食べた美味しい物

シチリア島の州都、パレルモからの発信。　ボンジョルノ。

今更ですが、日本で食べた美味しい物たちを放出していきたいと思います。
ほとんどnoteをお休みしていましたから。

11月11日に帰国して、これはその数日後のランチ。
自宅から歩いて自由が丘へ行き、フラフラしてからすし三昧へ。
この頃は母を自宅介護中、ヘルパーさんは日に一回しか来てくれないので、あまり長い時間家を開けることができませんでした

もっとみる
kaorina091

kaorina091

通常の生活、久々の料理

通常の生活、久々の料理

シチリア島の州都、パレルモからの発信。　ボンジョルノ。

いまだに時差を引きずっております。
帰宅した翌日のもう曜日、そして昨日、午後になると眠くなりお昼寝・・・。
そして爆睡。
したがって夜は眠れないという、悪循環であります。
まぁ以前は睡眠障害がひどかったので、眠れるというだけで良しとしましょう。

さて木曜日、前日に相方が鯵を1Kg購入したと。
なんでそんなに買うのでしょうかね？
一部はすぐ

もっとみる