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新作・米粉スイーツ「キミのカヌレ」きみたまスイーツコンテストグランプリ受賞(君津市)
こんにちは~!!
今日は、風が凄くってびっくり😲
皆さまも気をつけて~
さて今回は「きみたまスイーツコンテスト」で、グランプリを受賞したスイーツをご紹介します!(´▽`)
その前に、恒例のミニ知識からいきまーす(笑)
◆きみたまスイーツコンテストとは?
千葉県君津市は「たまご(鶏卵)」の農業産出額(令和3年)は、千葉県内の自治体で3位です。
市内で生産された「たまご」を使用した、きみつの特産品となるスイーツの開発を目指して第1回「きみたまスイーツコンテスト」が開催されました。
まあ、簡単に説明すると”君津市の新鮮な卵を使った、新しいたまごスイーツを作ってみませんか?”というスイーツコンテストです。
◆「キミのカヌレ」がグランプリを受賞🎉
![](https://assets.st-note.com/img/1710755329931-ATkD9JCHoB.jpg)
第1回きみたまスイーツコンテストで、グランプリ受賞に輝いたのが、㈱穴太ホールディングス・穴太商店(あのうしょうてん)が作った米粉スイーツ「キミのカヌレ」です🎵
★ネーミングの由来は?!
自分が味わうだけでなく、“キミ(君)”に食べてほしい。そんな風に思えるような“キミ”ツ(君津)で育てた“キミ”(黄身)の美味しい卵で作る手作りカヌレです。
◆米粉スイーツ「キミのカヌレ」の特徴!
![](https://assets.st-note.com/img/1710755236050-iRrvruSYDi.jpg)
今回発売する「キミのカヌレ」は、当社グループの農場である「Theファーム上総介」にてストレスフリーな平飼い環境で育てた鶏が産む「かずさ美鶏卵」を使用。
また、卵の優しい味わいとコクを感じられるよう、味の主張の少ない同農場で栽培するお米「ミズホチカラ」の自家製粉米粉を使用しました。
自家製粉のきめ細かな湿式米粉が、カヌレの特徴でもある ”卵のコク”と“もっちり食感” を存分に引き出している逸品です。
トッピングには、レモンの糖漬けを乗せ、味わい・食感共に飽きがこずに楽しめるよう工夫。また、ローストしたピスタチオを乗せて、色鮮やかに仕上げています!
めちゃおいしそう~(≧▽≦)/
◆2024年3月15日から販売開始!
米粉スイーツ「キミのカヌレ」を、2024年3月15日(金)からオンラインショップおよび直営店舗にて販売~!
★販売店舗はこちら!
穴太商店実店舗(千葉県君津市泉278-1)
米専門店やまぐち(神奈川県秦野市曽屋827-6)
The北海道ファーム(北海道夕張郡栗山町字旭台168-63)
※夏季限定営業店舗
≪ネット≫ 穴太商店オンラインショップ
出典:株式会社穴太ホールディングス プレスリリース
まさに、千産千消(地産地消)のスイーツでもありますね。
新作!米粉スイーツ「キミのカヌレ」は、
贈り物などにも喜ばれそうですね(´▽`)
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