秋にそなえるシリーズ②お酢の優れた4つの効能

今日のテーマは「お酢」
「お酢＝疲労回復」のイメージかもしれませんが、
それだけではありません！
東京にいた時に色々教えていただいた中医師の先生が
「女性はお酢を毎日摂ると良い」と言っていました。
その理由について今回は解説していきます。
＊もちろん、男性にとっても良いものですよ！

✦お酢の性質✦
性味：酸苦／温
帰経：肝胃
効能：活血化瘀／消積／消腫／止血など

✦お酢の優れた効能①血行促進✦
薬膳では「お酢＝血流を良くする」と考えます。
性質も「温性」なので、
▪️冷え性で血流が悪い
▪️生理痛がひどい
▪️冷えると痛み（腰痛や神経痛）が悪化する
こういったひとにはとてもおすすめです。

✦お酢の優れた効能②漏れるのを防ぐ✦
「酸味」には収斂・固渋（しゅうれん・こじゅう）作用があります。
収斂・固渋とはからだを引き締めて固め、
漏れるのを防ぐ（過剰な排泄を防ぐ）はたらきのことで
▪️汗をかきやすい
▪️頻尿
▪️下痢が止まらない
▪️不正出血
こういった時に取ると良いとされています。

✦お酢の優れた効能③イライラに良い✦
酸味は五臓の「肝（自律神経やホルモンバランス）」を整えます。

「肝」はストレスや緊張に弱く、
ダメージを受けると硬くなり「気」が滞ります。
気が滞ると
▪️イライラする
▪️怒りっぽくなる
▪️胸が張る
こういった症状が出やすくなるのですが、
お酢は硬くなった「肝」をやわらかくし、
気の巡りをスムーズにしてくれます。

女性はとくに生理前や更年期で「肝」が乱れやすくなります。
思い当たる…！という方はぜひお酢（もしくは酸味のあるもの）を
摂ってみてください。

✦お酢の優れた効能④酸甘化陰（さんかんかいん）✦
漢方には「酸甘化陰」という言葉があり、
「酸味に甘味を加えると陰液（潤い）に変わる」と考えます。
前回の投稿にも書いたように、
これから秋にかけては「潤わす」ことがとても大切です。

お酢にクコを入れた「クコ酢」、
山芋の酢の物、
ピクルスに蜂蜜を混ぜる…などなど。
＊ちなみにお酢ではないけど、はちみつレモンも同様です。

＊　＊　＊

世界最古の調味料とも言われている「お酢」
猛暑きびしい今から秋にかけてはとくにおすすめなので、
ぜひ積極的に使ってみてください！