お松/金澤屋珈琲店

ネルドリップコーヒー専門店金澤屋珈琲店の店長お松。 金澤とコーヒーが大好き|美味しいコーヒーを毎日提供|コーヒーの淹れ方研究|ネルとコーノ専門|自家焙煎|アレンジレシピをブログで公開|リモート教室受付中|詳しくはウェブショップにてhttps://www.krf.co.jp/
    • 育てるコーヒー

      コーヒーの木を育てる夢物語。 コーヒーは、植えてから実がなるまでが大変である。 種を植えて、長い月日を超えて花が咲く。 花が咲いて実がなってじっくり成熟。 収穫してたくさん採れたら焙煎して1杯のコーヒーにしたり種を植えたり… コーヒーは、世界で一番飲まれている試行飲料です。 日本で育てるのって難しいですね。 コーヒーの木を植える。 コーヒーの木の栽培日誌。 挿し木にしたり、苔玉で楽しんだり コーヒーの木を身近に感じてみよう。

    • お家カフェレシピ特集

      芳醇な香りを放つコーヒーには、未知の可能性があります。 お家時間をもっと華やかに。 今日から始めるコーヒーライフ。 美味しい珈琲、素敵なコーヒー器具、彩る器… お家で美味しく楽しくコーヒーを始めるヒントがいっぱい。 金澤屋珈琲店では、金沢の風情ある風土の中で育まれた喫茶文化を発信しております。

    • ドリップマガジン

      コーヒーを淹れる器具中でも千差万別と言われるペーパードリップに特化したドリップ好きの為のマガジンです。内容は、密にマニアックになぜ美味しくなるのか?どうしてこう淹れるのか?を金澤屋流解説付きで紹介しております。ドリップを普段からしている人なら誰しも気になっているであろう共通項目を挙げて解説しております。共感してもらえる部分も多々あるのではないかと想像しております。ぜひ、お楽しみ下さい。

  • 【金澤屋流】コーノ式名門Kで一人分の美味しいコー…
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思いがけず
入手できた「小さなコーヒー苗木」
苔玉にしてみました🎵

このサイズは、とーっても可愛いので
キッチンテーブルに飾ったり
窓際で・・・

コーヒーの木は緑が美しい常緑樹
苔玉にすると適度な湿度を保ち
育てやすい

https://krf.coffee/kigu

コーヒー豆って食べられる!って知ってましたか!

ほろ苦い苦味が甘いチョコを中和。
ブラジル産サンタカタリーナ農園のコーヒー豆が丸ごと1粒。

贅沢な大人のおやつ。

今年はスタンド式ジッパー付きで
ちょっとずつ食べやすいサイズです。
80g¥455

お求めは、金澤屋珈琲店にて

ミニ盆栽コーヒー苔玉を楽しむ⑦熟年苔玉の衣替え|金澤屋流お家カフェVol.58

2022年春。待望の春は植物にとっても同じ。苔玉に植わった植物たちの成長が目まぐるしく小さくても成長する様に春の恵みを感じる毎日。季節は新緑日に日に緑豊かになってい…

【栄養効果アップも期待!】
「はちみつコーヒー」が美味しい
お好きなはちみつをティ―スプーン1杯
コーヒーに。
少量でも甘味が強くビタミン豊富のはちみつ
酸味のあるスペシャルティーコーヒーならば紅茶のように
深煎りローストのほろ苦いコーヒーならばにがあまでトロリとまろやかに

コーノ式名門で始める
コーヒー生活

春の新生活
ぴったりなドリッパー&サーバーセット

紙フィルターや専用のメジャースプーンもセットされているので
コーヒーがあればすぐに淹れれます!

ウッドハンドルは中でも1番売れ筋
https://www.krf.co.jp/SHOP/337590/1013502/list.html

美味しくコーヒーを淹れたい
ならばぜひ揃えて欲しいのが

コーヒーを

♦淹れるモノ
♦挽くモノ
♦注ぐモノ
♦はかるモノ
♦まもるモノ

実際にどんなもの?
と思った人はこの記事をチェック

http://kanazawayahonten.blog.fc2.com/blog-entry-2547.html