１０月は大分の味を堪能する月

毎年１０月に別府市で開催される「おおいたみのりフェスタ」は、大分県内の農業、水産業、林業などが一堂に集まるビッグな農業祭です。

大分の美味しい物や作品などに出会えるイベントで、毎年多くの人で賑わっています。

今年は天候に恵まれ、気持ちの良いイベントでした。

わたしは、朝ごはんを食べずに、繰り出しました。

まずは、ジビエのいのしし串を食べました。

以前より値上がりしましたが、以前よりも肉が大き目でたくさんあります。

でも、今回のいのしし肉は、いつもより脂が少なく、肉質が硬いように感じました。

噛むほどに美味しいお肉ではありますが、まあまあでした。

手打ちそばは、出汁もそばも美味しかったです。

醤油ソフトは、少しキャラメルのような、香ばしいような味わいで美味しいし、この黒いコーンがめちゃくちゃ美味しかったです。

そして、今日は奮発して、１串２０００円の、おおいた和牛ヒレ肉串を食べました。

さすが和牛！

やっぱり牛肉が１番ですね。

もう、とろけるようなお肉で、じゅわ～っと脂が口の中で広がります。

ヒレ肉だけど、脂がほどよくありやわらかくて、味つけも焼き加減も完璧でした。

おおいた和牛の魅力を再発見しました。

美味しいものを食べると、笑顔になりますね。

楽しかったです。