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麺みたいなパスタみたいな
料理家の〝minokamo〟こと長尾明子さんをお招きし、shop&gallery SUNABAでひっつみ(すいとん)ワールドを堪能する、ワークショップを開催します♪
日本の地域食を調査し、全国各地で地元の食材を活かした料理の提案などをされているminokamoさん。岩手県人には馴染みの深い、ひっつみ(すいとん)の多様なレシピも考案し、書籍も出版されています。
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そんなminokamoさんからひっつみの魅力を教えていただきながら、実際にひっつみを作るのが今回のワークショップです!
当日は萬古焼(ばんこやき)のだえん土鍋「kanae」を使いながら教えていただき、土鍋に合わせて使える耐熱ボウルが1枚、参加者特典として付いています♪
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その他、さわや書店さんにも出張いただき、ワークショップに参加された方が書籍を購入いただくと、minokamoさんの直筆サインも!
以上、盛り沢山の内容でお送りします!お申し込みはお早めに!!
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【日時】2023年11月18日/13:00-15:00
【会場】shop&gallery SUNABA
【参加費】4,200円(kanaeのボウル付)
【ご予約方法】
お電話、あるいはお名前、お電話番号、参加者数を明記の上、メールでお申し込みください。
【お申し込み・お問い合わせ】
・019-656-1215
・info@kanakeno.com
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