寝ぼけながら作れるズッキーニとケールのサラダ（2021/04/02）

2021年4月2日 20:00

きのう食べたケール・ズッキーニ・トマトはたんまりございます。ということで、今日も食べちゃおう。

変わり映えのない絵面に読者サービスはしないんかい！とツッコミをいただきそうです。（笑）厳密にはマイナーチェンジ加えております。

ベースは変わらず。毎日同じものを食べたっていいじゃない〜。そうすれば寝ぼけながらもカンタンに作れます。それでいて、それなりの見栄えになるのがサラダなのです。

食材たち

食材：カリーノケール・ズッキーニ（黄）・トマト・豆と穀物（10種ミックス）
調味料：オリーブオイル・酢・ハーブソルト

・ケール：茎と葉を分ける

・ケール（茎）：葉っぱから切り離したらななめ切り
・ケール（葉）：ざく切り

・ズッキーニ：薄切り

・トマト：小さめのひとくちサイズにカット

・「ケール → ズッキーニ → トマト → 10種ミックス」の順で、散らすように盛りつける

・オリーブオイルをたらり
・酢をパラパラ
・ハーブソルトをぱらぱら

ジャクジャク、むしゃむしゃ。朝は無心で食べます。（笑）身体の内からシャキーン！としますよ。ごちそうさまです。

オリーブオイルまとったバージョンもいいよね

１日おつかれさまでした。よい週末を！

・・・

今まで作ったサラダたちはこちら。おいしく、時に奇抜に作っています。

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