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感想・タンザニア・ンゴロンゴロクレータ近郊エリア・コンゴニ農園

総評
挽きは予想通り細かい方が良かった。
淹れ方は焙煎から日が経っていなければコーヒープレス。2週間過ぎたらお好みで。

コーヒープレス お気に入り抽出条件
豆  :12g
ミル :3.5メモリ
待時間:4分

酸味、苦味に良く出ているが、甘味はやや弱い。コク、ボディはなかなか。

エアロプレス お気に入り抽出条件
豆  :11g
ミル :1メモリ
待時間:1分

酸味、苦味は良く出ているが、甘味はやや弱い。コク、ボディはなかなかでマロヤカ。


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