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プレ感想・ガテマラ・アンティグア・ピーベリー 2022
購入場所:豆工房コーヒーロースト 武蔵小杉店
購入日時:2022/03/05
焙煎 :ハイとシティの間
見た目の感想
豆の大きさは10mm前後で丸みがあり、バラツキはあまりない。焙煎のムラは目立たない
豆を食べた感想
豆質は固め。噛むとまず苦味が来た後で酸味が口の中に広がり、口に含んでいるとコクと甘味が口の中に広がる。前回同様今回も挽きは細かくて良さそう。
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購入場所:豆工房コーヒーロースト 武蔵小杉店
購入日時:2022/03/05
焙煎 :ハイとシティの間
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豆の大きさは10mm前後で丸みがあり、バラツキはあまりない。焙煎のムラは目立たない
豆を食べた感想
豆質は固め。噛むとまず苦味が来た後で酸味が口の中に広がり、口に含んでいるとコクと甘味が口の中に広がる。前回同様今回も挽きは細かくて良さそう。
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