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Beyond the YAOYA
小さな八百屋の話をします。
石川県内の農家さんの野菜だけを販売する八百屋
もうじき丸6年が経ちます。
今の所在地に移転して丸3年。ママさんたちの近くに来たいとの想いがいつの間にか大きな野望にまで膨れ上がりました。
若い農家の卵と始まったプロジェクトも元旦の大地震で頓挫。
どうにもならない思いとともに野々市に後退し、被災地支援を行い、この春
野々市に農地を借りて、若い農家と営農再開しました。
石川県野々市市中林にある小さな八百屋「香土カグツチ」のことを紹介します。
2018年夏、金沢市内の中心商店街にオープンしました。
NPO法人アグリファイブのアンテナショップとして、石川県内の農家さんの野菜だけを販売する目的で作られました。
香土カグツチには石川県内の旬な野菜がいろいろと集まって来ます🍠🍅🫑🍆
珠洲市〜加賀市まで農家さんのネットワークは30以上😊
消費者と直接繋がりたい農家さんの野菜が中心です。
なんと言っても、農家さんから直接仕入れているので