カロリーの仕組みから、ちりつもな体脂肪の消費について。

買い物時の疑問に答えるマンツーマンツアーを開催中
ダイエッターさんから素朴な疑問が出ました。

糖質が低いのに、カロリーが高いのはどうしてなの？
必ずしも糖質＝カロリーではないから難しいよね。。

なぁるほどー。
ではでは、今日はそのカロリーの仕組みを説明します！

たんぱく質のカロリーは１gあたり４kcal
脂質は１gあたり９kcal、炭水化物は１gあたり４kcalです。

食品の総カロリーは、たんぱく質、脂質、糖質の三大栄養素が
それぞれ何グラム含まれているかわかれば、計算できます。

例えば、1袋（４０ｇ）で
たんぱく質が2.2ｇ、脂質が、16.4ｇ、炭水化物が20.8ｇという
お菓子のカロリーはいくつでしょうか？

たんぱく質　2.2g×４＝8.8kcal
脂質　　　　16.4ｇ×９＝147.6kcal
炭水化物　　20.8ｇ×４＝83.2kcal

全部足すと、239.６kcalとなりますので
このお菓子の表示カロリーは239kcalです。

糖質が低いのに、その割にカロリーが高いものというのは
脂質の割合が高いものです。

例えば、同じ量（１００ｇ）だとしても
A   脂質が60ｇで糖質が30ｇ、たんぱく質が10ｇ
B　脂質が30ｇで糖質が60ｇ、たんぱく質が10ｇ

A   ５４０＋１２０＋４０＝７００Kcal
B   ２７０＋２４０＋４０＝５５０Kcal

こんな感じで、脂質のもつカロリーは大きいので
脂質の高い食べ物はカロリーも高くなり
糖質とカロリーは必ずしも比例するとは限らないのです。

ちなみにだ。
脂質は９kcalは、二の腕の肉（体脂肪）にも同じことが言える。

体脂肪には水分が含まれているので１ｇあたり7.2kcalとなり
それを１ｋｇ減らそうと思ったら７２００Kcalの消費エネルギーが
必要になりまーす。

ちりつものカロリー消費で体脂肪を燃やそう。
はてーしーなぁーいー。。

けどさ。。

ちりも積もれば山となるからね。
一段一段登っていけば頂上までたどり着けるものだ。