おつまみをおかずに変身させてみました。

おはようございます。
ままのすけです(^^♪

この頃、むすめちゃんが夜勤だったり
宿直だったりで夕ご飯を作る機会が
減ってしまいました( 一一)

昼は相変わらず仕事しながらランチなので
在宅でも出社でも大抵コレ( *´艸｀)

なので最近なんだかちょっと
栄養不足な気がしています( 一一)

ひとりだと夕ご飯も適当で
暑いとご飯を作る気にもなれず
ビール飲む元気も出ず
毎日、机で寝てしまっています(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ

そんなわけで近頃おつまみもあまりがち( 一一)

賞味期限が近いのに未開封のこれを
見つけてしまいました(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ

お友達にもらったけど食べるの忘れていました！
でもこれだけを食べるものなんだか
味気ないですよね(◞‸◟)

ならば・・・おかずに(ﾟдﾟ)！

というわけでおかずに変身させてみることにします

焼きアジっておさかなだよね( *´艸｀)
ってことは・・・
マリネにしたらおいしいかも( *´艸｀)

ニンジン、玉ねぎ、ピーマンを切ってレンチン！

オリーブオイル　大さじ1
お酢　大さじ　3
砂糖　小さじ　2
コショウ　少々

これでマリネ液を作ったら

焼きアジを適量入れてなじませますヾ(*´ｰ｀)

そこにレンチンしたお野菜をヾ(*´ｰ｀)
よく混ぜて一晩寝かせます(^^♪

一晩おいてよく混ぜたら・・・完成です(^^♪

普通のマリネよりちょっと硬いけど
久しぶりにちゃんと噛めるおかずができました!(^^)!

昨夜、むすめちゃんは宿直だったので
今朝は母ひとり・・・ちょっと味見をしてみよう!(^^)!

(,,･ ༥･,,)ŧ‹”ŧ‹”・・・(,,･ ༥･,,)ŧ‹”ŧ‹”・・・
あら✨意外とイケる( *´艸｀)

これならむすめちゃんも食べてくれるかな(。´･ω･)?

久しぶりにご飯作ったから褒めてもらえるといいな( *´艸｀)

( ´ー`)。о（ﾌﾌﾌ）妄想中

「わあ、これはおいしい( *´艸｀)
母さん、よく頑張りましたヾ(・ω・*)なでなで」

今日の夕ご飯はこんな感じになったらいいな( *´艸｀)

おつまみを使ったら
お料理苦手な母でも簡単におかずが作れました( *´艸｀)

良かったらあなたもやってみてねヾ(≧▽≦)ﾉ

本日は母のひとりごとにお付き合い頂き
(人''▽｀)ありがとう☆ございました