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おつまみをおかずに変身させてみました。
おはようございます。
ままのすけです(^^♪
この頃、むすめちゃんが夜勤だったり
宿直だったりで夕ご飯を作る機会が
減ってしまいました( 一一)
昼は相変わらず仕事しながらランチなので
在宅でも出社でも大抵コレ( *´艸`)
![](https://assets.st-note.com/img/1689205280948-2clxcRl4Gj.png?width=1200)
なので最近なんだかちょっと
栄養不足な気がしています( 一一)
ひとりだと夕ご飯も適当で
暑いとご飯を作る気にもなれず
ビール飲む元気も出ず
毎日、机で寝てしまっています(∀`*ゞ)エヘヘ
そんなわけで近頃おつまみもあまりがち( 一一)
賞味期限が近いのに未開封のこれを
見つけてしまいました(∀`*ゞ)エヘヘ
![](https://assets.st-note.com/img/1689204567935-m26h6MzK2T.jpg?width=1200)
お友達にもらったけど食べるの忘れていました!
でもこれだけを食べるものなんだか
味気ないですよね(◞‸◟)
ならば・・・おかずに(゚д゚)!
というわけでおかずに変身させてみることにします
焼きアジっておさかなだよね( *´艸`)
ってことは・・・
マリネにしたらおいしいかも( *´艸`)
![](https://assets.st-note.com/img/1689204567980-DmHWa0QgUF.jpg?width=1200)
ニンジン、玉ねぎ、ピーマンを切ってレンチン!
![](https://assets.st-note.com/img/1689204573335-Q5GL2huEJ9.jpg?width=1200)
オリーブオイル 大さじ1
お酢 大さじ 3
砂糖 小さじ 2
コショウ 少々
これでマリネ液を作ったら
![](https://assets.st-note.com/img/1689204573540-10GmL0S8DC.jpg?width=1200)
焼きアジを適量入れてなじませますヾ(*´ー`)
![](https://assets.st-note.com/img/1689204572235-gLqBZqawlG.jpg?width=1200)
そこにレンチンしたお野菜をヾ(*´ー`)
よく混ぜて一晩寝かせます(^^♪
![](https://assets.st-note.com/img/1689204716416-K5eqOijzLe.jpg?width=1200)
一晩おいてよく混ぜたら・・・完成です(^^♪
普通のマリネよりちょっと硬いけど
久しぶりにちゃんと噛めるおかずができました!(^^)!
昨夜、むすめちゃんは宿直だったので
今朝は母ひとり・・・ちょっと味見をしてみよう!(^^)!
(,,・ ༥・,,)ŧ‹”ŧ‹”・・・(,,・ ༥・,,)ŧ‹”ŧ‹”・・・
あら✨意外とイケる( *´艸`)
これならむすめちゃんも食べてくれるかな(。´・ω・)?
久しぶりにご飯作ったから褒めてもらえるといいな( *´艸`)
( ´ー`)。о(フフフ)妄想中
「わあ、これはおいしい( *´艸`)
母さん、よく頑張りましたヾ(・ω・*)なでなで」
今日の夕ご飯はこんな感じになったらいいな( *´艸`)
おつまみを使ったら
お料理苦手な母でも簡単におかずが作れました( *´艸`)
良かったらあなたもやってみてねヾ(≧▽≦)ノ
本日は母のひとりごとにお付き合い頂き
(人''▽`)ありがとう☆ございました
あなたのサポートがむすめちゃんと母のおやつの支えです(^^)/ 頂いたサポートは『♥今日のはんぶんこ (ɔ ˘⌣˘)˘⌣˘ c)♥』で使います( *´艸`) はんぶんこしてほしいもののリクエストもお待ちしてます(^^)/