汐留イタリア街イベントに出店しました！５月キッチンカー【KTT2回目出店記録！】

こんにちは！

KTT代表の菰田（こもだ）&今宮（いまみや）です！
だいぶ遅くなりましたが5月の出店記録をご紹介させていただきます。

以前の記事で宣伝させていただきました、
ジビエ肉を使った料理を提供いたしました！
ありがたいことに大好評をいただきまして、
ジビエ肉を合計30㎏使用いたしました！

僕たちの地元千葉県では農作物被害や繁殖過多から有害鳥獣に今回使用しているイノシシが指定されております。
また、猟師不足によるところから、解体まで手が回らず基本的には焼却処分をされているようです。

地元を応援したい！そんな気持ちからもジビエ肉を使用させていただいております。

汁なしジビエ肉蕎麦

GLTサンド（ジビエ、レタス、トマト）

次回出店は7月29日～31日！
■日時:7/29 (金)17:00〜20:00
           7/30 (土)11:00〜18:00
           7/31  (日)11:00〜17:00
■場所:汐留イタリア街

三重県尾鷲産の鯛を使った料理と引き続き千葉県産猪肉を使った料理を提供いたします。
暑い時期にぴったりの冷たい料理ご用意しております。
そして、暑さを吹き飛ばす元気さで提供させていただきますのでお楽しみください。

NEXT:7月29日～31日
場所:汐留イタリア街

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

【Kitchen Track TOKYO 】
地域に愛され、地域に貢献するキッチンカーを目指しております！

KTT代表  菰田&今宮
運営会社：合同会社ChStyle