打ち合わせで入ったパキスタン＆インド料理のお店が予想以上に美味しかったよ＠東北沢 マハラジャビリヤニ

人を変えようとは思わず
自分色に染めればいい

じょいっこレベルになると
クライアントさんが打ち合わせに
カレー屋さんを指定してきます。

というわけで行った
カレー屋さんはこちら

マハラジャビリヤニ (東北沢/インドカレー)

東北沢にある
「マハラジャビリヤニ」。

ずっと昔からそこにあって
入ろう入ろうとおもいつつ
なかなか足が向かなかったお店。
打ち合わせで指定していただき
ありがたかったです。

コンパクトな一軒家を
エキゾチックにカスタム
した外観。

現地感が感じられる店内は
お客さんがひっきりなしに
やってきます。

東京ジャーミーが近いので
礼拝帰りの人が訪れるみたい。
金曜日は特別な礼拝があって
特に混みあうんだそう。

メニューを見ますと
丸いナンもあり、
パキスタンの色が見えます。

ハラールなのでお酒はありません。

まずは店名にもなっている
ビリヤニから

ふぁ～！
美味しそう！

予想以上に本格的なビジュアル！
白！オレンジ！茶色！
じょいっこ！
バランスの良い食欲をそそる色彩。

一口食べるとパラっと。
長粒米がいい具合に炊けていて
フライドオニオンがコクと食感
を与えてくれます。

また、中に入っている煮込まれた
骨付きの鶏肉がほろほろで。
このあたりで食べられるビリヤニ
では上位のおいしさだと感じました。

続いて、マトンクーライと
ログニナン

ふぁっふぁ～～！
こちらも美味しそう！

フレッシュトマトを使った
羊の炒め物マトンクーライは
激辛にしていただいたので
まぁまぁな辛さ。

油たっぷりのグレイビーは
濃厚な旨味！

連れてきていただいた
クライアントさんが水を一気飲み
していたので、相当辛かった
んだと思います。

まぁるいログニナンは
卵と牛乳で練り上げた生地に
胡麻を散らし焼き上げたナン。

周りにギーがたっぷりかかって
外はちょっとパリッとして
しっかりとした生地は噛みしめる
と旨みと甘さが感じられます。

ナンにマトンクーライをつけて
食べると最高～～！

ずっと入らないでいたことを
後悔するぐらい美味しかったぁ～
カレー打ち合わせまたやりたい！

人は変わらない
変えようとしてはならない
ただ、自分が楽しんでいれば
きっと人はついてくる
今が楽しけりゃいいじゃん
楽しさを貫けば
きっとそこは
じょいっこ色