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ジョリオ
2023年5月2日 12:10
東日本橋のとある雑居ビルの1階に店を構えるカフェ【bouquet（ブーケ）】。同じエリアにある人気ベーカリー【BEAVER BREAD（ビーバーブレッド）】の姉妹店とのことで、一度食べてみたかったパンなので、ブランチがてら足を運んでみた。店内入口付近はアンティーク調でオシャレな雰囲気。壁も、わざと崩した感じがカッコイイ。モーニングメニュー：コンビネーションサラダ：750円いろい
2021年11月16日 12:07
浅草には昔からの喫茶店が何軒もあるのだが、その中で特にお気に入りの一軒、ふれあい通りに店を構える【珈琲アロマ】。1964年（昭和39年）創業。店内はカウンター席のみで、変則的な形をしている。こちらのお店、コーヒーは一杯ずつドリップするのではなく、まとめてドリップしたものをホーローのポットに入れ、火にかけて保温している。【珈琲アロマ】には隠れた名物がいくつかある。それは生ジュースとペ
2021年12月27日 12:22
京都地下鉄烏丸線四条駅から5分ほど歩いた、日航プリンセスホテルのすぐそばに店を構える【Boulangerie MASH Kyoto（ブーランジェリーまっしゅ京都）】。この日はホテルのモーニングではなく、【まっしゅ京都】のパンを部屋食するため、オープン間もない8時すぎに店へと向かう。こじんまりとしたシックな店内には京都らしさ溢れるパンが並ぶ。まだ時間が早かったのでパンの種類は少な目。九
2023年2月20日 12:06
前回のつづき。有楽町線小竹向原にある保育園に併設されている人気カフェベーカリー【まちのパーラー】。カフェで食べたパンがおいしかったので、他のパンも気になり、いくつか買って帰ることに。レーズン酵母のフランスパン：420円見るからにバリッとしている美しいクープ。翌朝でもバリバリッとハードな食感のクラスト。しっかり噛むので口の中で香りと甘みがしっかりと広がる。リュスティク：23
2023年2月3日 12:14
有楽町線小竹向原駅近くの住宅街にある【まちのパーラー】は都内でも屈指の人気カフェベーカリー。「まちの保育園」という保育園に併設されている。半地下の店舗ではあるが、3面が窓に囲まれていて採光よく、天井が高いので開放的。店内のあちこちに、園児の作品が飾られていることもあってか、ほのぼのと温かな雰囲気。ランチタイムは食パン、サンドイッチ、ランチメニューを柱とし、サンドイッチの場合、10種類あるパ
2022年1月6日 12:10
東急東横線祐天寺駅からすぐのみよし通り商店街にある【SIDEWALK STAND YUTENJI（サイドウォークスタンド祐天寺）】。赤いポストが目印となる古民家が目を惹く。こちらのカフェは自家焙煎のエスプレッソコーヒーと種類は多くはないが店内で焼かれたパンやクラフトビールもある。店内には席数は多くはないがカフェエリアあり。結構欧米人の客多し。先に席を確保し、カウンターにて注文。基本
2022年2月8日 12:03
麹町にあるカフェでもベーカリーでもレストランでもない、7つの「ハンドクラフト」を結集したという【No4（ナンバーフォー）】。休日のランチタイムは行列ができる人気店（ランチ記事こちら）。店内入ってすぐのショーケースには焼き立ての、見るからにおいしそうなパンが並んでおり、追加注文することに。デザート代わりに（？）3種のパンを食べることに。パン オ ショコラ：300円4種の北海道小麦を使
2022年12月28日 12:03
高級食パンの先駆けである【CENTRE THE BAKERY（セントル ザ ベーカリー）】。まずはやはりこちらの店の基本となる3種の食パンの食べ比べができるセントルトーストセットを注文したい。パンのおいしさを知るにはこの食べ方が一番！とは言え、メニューを見ると、魅力的なサンドイッチやトーストメニューあり。おすすめメニューはちょっとびっくりする値段ではあるけれど、量、質ともに、納得できるサン
