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フィンランドのお菓子

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コルバプースティ。ムンッキ。ラスキアイスプッラ。ルーネベリタルト。オメナピーラッカ。美味しいフィンランドのお菓子の世界をご案内します。
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#イベント情報

Events|食で旅するフィンランド 〈季節のお菓子、ルーネベリタルト〉

Events|食で旅するフィンランド 〈季節のお菓子、ルーネベリタルト〉

1月の間、LAPUAN KANKURIT 表参道では、フィンランドカフェ・istut(イストゥット)さんにご協力頂き、フィンランドで親しまれているパンやスイーツを週替わりで販売しています。

最終週の第4弾 1月30日(土)・1月31日(日)は、今の時期にもっともフィンランドで食されているスイーツ、「Runebergintorttu(ルーネベリタルト)」です。

アーモンドやカルダモンが入った円柱

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Events|食で旅するフィンランド 〈リンゴがたっぷり、オメナピーラッカ〉

Events|食で旅するフィンランド 〈リンゴがたっぷり、オメナピーラッカ〉

1月の間、LAPUAN KANKURIT 表参道では、フィンランドカフェ・istut(イストゥット)さんにご協力頂き、フィンランドで親しまれているパンやスイーツを週替わりで販売しています。

第3弾の1月23日(土)・24日(日)は「Omenapiirakka(オメナピーラッカ)」。今が旬のりんごを使ったケーキがやってきます。

りんごは日本人にとって、とても身近で親しみのあるフルーツですが、フィ

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Events|食で旅するフィンランド 〈カルダモンの良い香り、ムンッキ〉

Events|食で旅するフィンランド 〈カルダモンの良い香り、ムンッキ〉

1月の間、LAPUAN KANKURIT 表参道では、フィンランドカフェ・istut(イストゥット)さんにご協力頂き、フィンランドで親しまれているパンやスイーツを週替わりで販売しています。

第2弾の1月16日(土)・17日(日)は、「munkki(ムンッキ)」が登場。

ムンッキは、カルダモンがたっぷり入ったパン生地をボール型やドーナツ型にして揚げた素朴なお菓子。フィンランドでは、5月1日のメー

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