サイダー、実はちょっと控えてます。その理由は…|清涼飲料水の裏側に潜むリスクを知る
おはようございます。先日、サイダーが好きで記事を書いたのですけど、訳があって、今は買い控えています。おいしいので今ある分は飲むのですけど、でも積極的には飲めなくなったというか。
サイダー類はガブガブ飲まないけど、好きは好きなのです。
記事でも紹介しています。{ゼロサイダートリプルファイバーが好き}
特にゼロサイダートリプルファイバーが好きで飲んでいたのです。安くて食物繊維も取れて最高に良かったのです。昔から人気のファイブミニの廉価版的な感じもよくてレタス5個分のビタミンがとかで、たくさんとれるのが良かったのです。
ただ、ある動画を見つけてしまって、もしかしてこんな風に作られていると考えたら、ちょっと買うのを躊躇してしまいました。これが全てではないけれども、清涼飲料水よりも、やっぱり自然のものが良いのかなと思ってしまいました。
買えなくなってしまったのはこんな動画を見つけてしまったため
何かのテレビ番組でしょうか。清涼飲料水の作られ方の番組です。12年前の動画でして、今でもこのような作られ方をきっとされているのかなと思いました。
1:炭酸水に甘味をつける:ぶどう糖果糖液
とうもろこしからとったブドウ糖です。砂糖とかだとコストが高いからみたいです。ブドウ糖は甘くないので果糖を加えることで砂糖と同じ甘さになります。それを炭酸水にインします。
するとめちゃくちゃ甘い炭酸水になります。これが清涼飲料水の主流みたいです。清涼飲料水のベースとなり、この段階では甘すぎて飲めないようです。
2:クエン酸 ーー さわやかな酸味/ アスコルピン酸(ビタミンc)
クエン酸とアスコルピン酸を加えることで爽やかな酸味が加わります。
アスコルピン酸はビタミンCを多く含んでいるので、ここでレモン〇個分のビタミンが入っての表現が使えるようなんです。
3:色を付ける ーー コチニール色素:天然着色料/〇〇1号 合成着色料(石油系)
色は天然の着色料だったり、石油系の原料で着色したりします。清涼飲料水の中には石油の成分も入っているのはびっくりしました。
4:香りをつける ーー レモン香料
合成品を入れてレモンの香りをつけ、いろいろなおいしそうな香りの飲料になります。香りは、レモンなどの素材からではなくて、化学合成品から似たものが作られるのにも、「そうんなんだ!」と驚きました。
5:実際に果汁をいれる ーー 果汁〇%になる
実際の果汁をちょっとだけ入れます。これで果汁〇%と言えるような飲料をつくることができます。これで、飲める商品になります。
ゲストの皆さんが「これ知ってる」という反応はおなじみの清涼飲料水なのだと思います。
6:それに溶ける添加物を入れる ーー「レタス5個分の・・・」と言える
必要な成分の添加物を入れると、商品のことをうたえるキャッチフレーズがとれてしまうのです。キャッチフレーズを聞いて驚いてしまったのです。興味のある方は検索を。
トクホ飲料なのでね。そんなに疑いたくないのですけど、今はちょっと積極的に飲めない気分なのです。
7:保存料も入れる ーー 化学反応でベンゼンが生成
清涼飲料水は法律で保存料も入れることが決まっているようです。その保存料のおかげですでに入っているものと化学反応を起こして有害なベンゼン等も生成されてしまうという、ちょっと怖い話もされているのです。
まとめ:大量の糖分をたくさん採ってしまう結果に・・・ちょっと買い控えしてます
清涼飲料水とかコーヒー飲料とかには、糖分がたくさん含まれているということが昔から言われていました。こうしてみると、なぜそんなたくさんの糖分が含まれる結果になるのかわかるような気がします。
糖分が多いのはまんざら嘘ではないと思います。実際に糖分を取り出した実験結果もいろいろ出てたりするので。甘さの正体がぶどう糖果糖液であることもわかりました。たしかにパッケージみると書いてあるよなーと。
ということで、ちょっと今はセーブしてお茶を飲んでます💦
ただ、ジャンクなものがすべてNGとは思ってないです。実際ジャンクなフードを食べて長生きする人もいるし、それが健康の秘訣だったりもするので。という本も読んだけど、noteには書けてないな・・・なんというタイトルだっただろうか。
#3行日記 :一昨日寝落ちしたら、昨日も寝落ちした
実は一昨日は机で寝落ちしました。横になって寝れてなかったのですね。そしたら、昨日も仕事から帰って家に着いたらそのまま寝落ちしました。
車の中で1時間ほど寝てたことになります。やっぱりふとんで横になるのは大切ですね。ということで昨日は帰ったら即横になりました。
夜飯は抜きました。というか、夜遅かったので食べる気しなかったです。大丈夫です。朝から食べますのでw
#1年前 :絵文字の入れ方を調べていたみたいです
絵文字の入力の仕方は意外と知らないのではないでしょうか。絵文字といえば😇😊🧐こんなのですね!ショートカットがあって簡単に出てきますので、ご存じない方はぜひどうぞ。気持ちの表現が豊かになる気がします。
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