世界大会への挑戦 ティラミス編 #10 / The World Trophy of Professional Tiramisu' FIPGC 2023

イノベーション部門に出品するオリジナルチョコレート型、本日は「フタ」のパーツを作成。

フタのパーツをチョコレートで模ったら、、、

開閉させるためのジョイント部を接着。

最後に表面に色粉を吹きかけてお仕上げ。