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orange cake 試作②

オレンジのケークの試作、進行中。



オレンジをベースに、リキュールに付け込んだ胡桃や無花果も使ってみます。



オレンジのジュレを入れて、、、



オレンジピール、胡桃、無花果を合わせたケーク生地を流して焼成ー。


配合費を変えながら食べ比べてます。

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