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強いお店作りに必要な事

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太く、そして長く愛されるお店になるためには?飲食店に限らず全ての接客業に必要な知識を連載してます
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#仕事

情熱って何よそれ。まずはマインドセット

情熱って何よそれ。まずはマインドセット

【情熱を持つ?】
.
.
やりたい仕事を見つけろ
と言われる。

一方では情熱を持てるものを
仕事にしろと言われる。

どちらも間違ってない。
でもどちらもピンとこない。

情熱とは一体なんだろうか。
どこに存在するのだろうか。

自分で見つけれない時に
見つける方法がある

それは「情熱のありかをすでに見つけた人に会うこと」

そうすることで何かヒント

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今大変ですけど飲食の仕事ってやっぱり良いですよね。

今大変ですけど飲食の仕事ってやっぱり良いですよね。

全国に自粛要請が出されたのもあり私たちの店舗は全店通常営業を自粛。
1店舗のみテイクアウト営業をしています。

この週末もテイクアウトにきてくれた方はほぼ常連様。
負けるなよ。頑張れよ。応援してるよ。様子見にきたよ。

みんなそう言って帰っていきます。そんな言葉をいただくと涙が出ますよね。今までみんなでやってきたことが決して間違いじゃなかったんだと。

テクニックも大事なんですが
改め

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