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呑食記・ちょ酒乱ガイド

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食べ歩き・飲み歩きの記録をしていきます。 山口県が中心になりますが、他の地域も足を運べば。 最近は記憶が定かではなくなってきているので、記録をベースにしていく所存です。 お気に入… もっと読む
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記事一覧

【福岡市】友添【大衆酒蔵】

うまいもんハンターのちょーすです。

博多駅からすぐそばにある昭和を感じるお店です。

オススメ度:★★★☆☆(良いお店だが、残念ながらこれと言ったイチ押しメニューがない!)

友添福岡市博多区にある酒販店直営の大衆酒蔵です。

営業時間は昼が11時から15時まで、夜が17時から24時までです。

ランチ営業もあるのは、珍しいです。

店内は2人掛けや4人掛けのテーブル席があり、また小上がりの座敷

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【丸亀市発祥】一鶴【骨付鳥】

うまいもんハンターのちょーすです。

香川県のご当地チェーン店を訪れました。

オススメ度:★★★★★(香川の骨付鳥とビール!)

一鶴一鶴は香川県発祥の骨付鳥の専門店です。

「骨付鳥」は一鶴の登録商標だそうです。

店舗は香川県内だけでなく、県外にも店舗があります。

骨付鳥で「おやどり」「ひなどり」の紹介もあります。

香川県の店舗は昔ながらの居酒屋のような造りをしています。

自宅でも味わ

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楽しんで行って下さい!

【北九州市】田舎庵【鰻料理専門店】

うまいもんハンターのちょーすです。

小倉駅から徒歩圏内に鰻の名店があります。

オススメ度:★★★★★(火を沢山食べさせた美味しい鰻が頂ける!)

田舎庵北九州市小倉北区鍛冶町にある鰻店です。

うなぎ百撰会に選ばれている名店です。

イートインが出来るお店は1店舗のみですが、お持ち帰り専門店が博多阪急にあります。

店内の雰囲気は華やかという感じではないですが、ひとつひとつの内装や接客に丁寧な

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ナイスフィッシング!

【北九州市】武蔵【酒房】

うまいもんハンターのちょーすです。

1人でも気軽に入って呑める酒房を訪れました。

オススメ度:★★★★★(1人呑みでも、2人呑みでも!)

武蔵北九州市小倉北区魚町にある酒房です。

魚町銀天街にありますが、その一角だけ時が止まったような雰囲気があります。

店内はL字型に配置されたカウンター席が20席程度あります。

2階には掘り炬燵が設置されているようです。

メニューメニューは各席に設置

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【別府市】一力【ぐるめ庵・焼肉ホルモン】

うまいもんハンターのちょーすです。

ガスの焼き台で煙モクモクの焼肉屋です。

オススメ度:★★★★★(メニューはかなりシンプルだが、長年掛けて洗練された旨さ!)

一力別府市駅前本町にある焼肉店です。

焼肉店ですが、「ぐるめ庵」の表記もあり、正しいニュアンスはよく分かりません。

ノスタルジックな雰囲気の佇まいです。

営業時間は17時から24時までで、定休日は木曜日です。

店内はカウンター

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楽しんで行って下さい!

【美祢市】大嶺酒造新蔵【大嶺酒造株式會社】

うまいもんハンターのちょーすです。

デザイン性がかなり高い日本酒の造り酒屋を訪れました。

大嶺酒造美祢市秋芳町別府にある酒蔵です。

ホームページもそうですが、建物は白を基調として、差し色に黒をあしらった洗練された外観です。

お酒の仕込み水には、名水百選にも選ばれている別府弁天池の湧水を使われています。

かなり成分が複雑で、使い勝手が難しい水だったそうですが、試行錯誤で上手く使えるようにな

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移住いかがですか?

【山陽小野田市】Régal【Patty & Cafe Dining】

うまいもんハンターのちょーすです。

オススメ度:★★★★☆()

Régal山陽小野田市平成町にある洋食店です。

フランス語でレガルと読むそうです。

営業時間は11:30から15:00までと18:30から21:00までとなっています。

店内はカウンター席が5席程とテーブル席があります。

更に奥には半個室もあります。

目隠しの煉瓦もオシャレです。

全体的に白を基調とした内装で、清潔感が

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【延岡市】くらや【四季食彩】

うまいもんハンターのちょーすです。

延岡の美味しいお店を見つけました。

オススメ度:★★★★★(地魚をお値打ち価格で頂ける良店!)

くらや延岡市中央通にある日向灘地魚料理店です。

店内はカウンター席が5席程度と半個室のテーブル席が4つあります。

おそらく2階もあり、宴会用のスペースとなっています。

ボトルキープ用の棚もあり、ボトルの底にマジックペンで名前を書き、底が見えるように設計され

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【宇部市】つちきりラーメン【宇部ラーメン】

宇部ラーメンハンターのちょーすです。

宇部ラーメンのニューフェイスが登場しました。

オススメ度:★★★★★(私がイメージする正統派宇部ラーメン!)

つちきりラーメン宇部市南小串にあるラーメン屋です。

閉店した山陽小野田市の「三平」というラーメンの味を継承された店主が作るラーメンです。

場所は惜しまれつつ閉店した「めんとく」の跡地に出来ました。

定休日は日曜日・月曜日・祝日で、営業時間は

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楽しんで行って下さい!

【大分市】安呑【居酒屋】

うまいもんハンターのちょーすです。

どこか昔らしさを感じる居酒屋を訪れました。

オススメ度:★★★★★(これぞキングオブ居酒屋!)

安呑大分市中央町にある居酒屋です。

「安呑」と書いて「あんどん」と読むようです。

板場を囲むように設置されたコの字型のカウンター席8席のみです。

カウンターの上には赤べこの置物が飾られています。

この首がゆったりと揺れているのを見ながら飲むのも、どこか心

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移住いかがですか?

【山口市】たかくら【魚屋の回転寿し】

うまいもんハンターのちょーすです。

新山口駅新幹線改札を出てすぐの階段を下ったら、すぐの回転寿し店を訪れました。

オススメ度:★★★★★(駅前の回転寿しでこのクオリティを頂けるのは山口くらい!)

たかくら山口市小郡御幸町にある回転寿しのお店です。

魚屋直営ということで、新山口駅北口側のコープやまぐち内の魚屋「小川鮮魚店」が運営しています。

魚屋直営の新鮮な地魚を毎日直送。
プロが目利した

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飲み過ぎには注意です!

【福岡市】須恵三洋軒博多【餃子専門店】

うまいもんハンターのちょーすです。

餃子専門店ですが、普通の小料理屋の感じのこじんまりとしたお店です。

オススメ度:★★★★★(餃子以外も美味しい!)

須恵三洋軒博多福岡市博多区住吉にある餃子専門店です。

間口が狭いのでなかなか入り辛いお店です。

須恵三洋軒は糟屋郡須惠町に本店があり、支店がいくつかあります。

須恵三洋軒本店:糟屋郡須惠町
三洋軒支店:糟屋郡志免町東公園台
須恵三洋軒松

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移住いかがですか?

【宇部市】魚千夜【おかず家】

うまいもんハンターのちょーすです。

魚屋が運営するお弁当屋さんを訪れました。

オススメ度:★★★★☆(流石の鮮度でボリュームもあり、美味しい!)

魚千夜宇部市相生町のお弁当・お惣菜屋です。

nido(ウベノス)からも走れば1分程度の場所にあります。

鮮魚店「さかな家魚千代」に併設されています。

「やまぐち食彩店」にも選ばれています。

大きなロブスターのぬいぐるみが壁に張り付いています

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【宇部市】まるよし【宇部うどん・そば】

うまいもんハンターのちょーすです。

宇部丸うどんを使う宇部新川駅前のうどん店を訪れました。

オススメ度:★★★★☆(宇部新川駅の駅うどん!)

まるよし宇部市上町にあるうどんそばのお店です。

営業時間は7時から15時までで、不定休です。

木嶋製麺所の宇部丸うどんを使用しています。

そばも木嶋製麺所の麺でした。

店内はカウンター席が10席程度あるのみで、ほぼ立ち食いに近い高さにテーブルが

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