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農業

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千葉県松戸市で運営している「今泉フルーツ農園」での、学びや発見・喜びなどを綴ります。
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2023年2月の記事一覧

旬の冬キャベツを収穫!!いくつもの発見と喜びが・・・最強キャベツレシピも判明

旬の冬キャベツを収穫!!いくつもの発見と喜びが・・・最強キャベツレシピも判明

2022年から東京と千葉(地元)の二拠点生活をしながら農業をはじめました。まず栽培をしたのが「キャベツ」。今回は1年目の農業生活を振り返りながら反省と発見や喜び、今後の展望について記事にしたいと思います。
色々とキャベツ料理を作った中での最強キャベツレシピもお知らせします。

そもそも農業を始めるきっかけは、千葉県松戸市の実家の周辺には畑がたくさんあり、小さい頃から農業を間近に感じながら育ちました

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