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代表のつぶやき

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ILA Community Farm代表のつぶやきが毎日更新されます。 映画や本、インターネットなど、様々なインプットの集積から生まれた言葉は、同じ内容の繰り返しにみえて、実際は… もっと読む
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記事一覧

土から食文化は生まれる

こんにちは、だいきです。 身体と土は不可分であることを示す言葉に、 「身土不二(しんどふ…

ILA Community Farm
3か月前
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老いと食感の相互関係

こんにちは、だいきです。 前回は、老いとは何かについて、イネを例にとってお話ししました。…

ILA Community Farm
3か月前
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老いとは、成長とは何か?

こんにちは、だいきです。 生き物が老いるというのは、どういうことか。 新しい発見があった…

ILA Community Farm
3か月前

どのような気持ちで種と向き合うか?

こんにちは、だいきです。 ある野菜づくりの師匠の話なのですが、、、 その師匠は、30年以…

ILA Community Farm
3か月前
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(作り手視点で)白菜のあれこれを語る

こんにちは、だいきです。 今回は、「白菜」をテーマに、少し話題を展開していこうと思ってい…

ILA Community Farm
3か月前
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地球上に波紋を広げる。

こんにちは、だいきです。 誰一人として、毎日同じように過ごしている人はいないもので、 突…

ILA Community Farm
3か月前
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自然を知ると、自己がわかる。

こんにちは、だいきです。 1月の畑は、大根や白菜、キャベツ、ほうれん草などの 根菜類や菜っ葉類が採れる時期です。 イラの畑にも、上記の野菜に加えて、 ルッコラやディル、各種ハーブといった 西洋系の野菜も収穫できます。 ただ、昨年との大きな違いとして、 畑に自生(こぼれた種から芽を出すもの)した小松菜が、 菜の花を咲かせているのです。 昨年は、3月ごろに菜の花が見られ、 そこからぽつぽつと生育の早いものから順々に咲いて、 綺麗な菜の花畑が広がっていました。 今年は、一

私が野菜づくりを始めたわけ。

こんにちは、だいきです。 今回は、私が野菜づくりをするようになった訳をお話ししようと思い…

ILA Community Farm
3か月前
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農家視点の「美味しい」とは?

こんにちは、だいきです。 今回は、小田原の若い農家さんから現代美術家まで、 幅広い題材を…

ILA Community Farm
9か月前
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非農家が一年間、畑で野菜を育ててみたら・・・

こんにちは、だいきです。 かれこれ一年以上、畑で野菜を育ててきて、 ふと自分の内面に意識…

ILA Community Farm
9か月前
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「神社コンセプト」で場づくり

こんにちは、だいきです。 野菜や畑が生活の一部になってから、 自分の行動パターンが変化し…

ILA Community Farm
4か月前

安心感に触れられる野菜

こんにちは、だいきです。 畑を見ていると、人と畑との関係性に思いを巡らすことがあります。…

ILA Community Farm
4か月前
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農家が大事にしていること。

こんにちは、だいきです。 何を大事にするかというのは、農家によってまちまちだと思います。…

ILA Community Farm
4か月前
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「人気者」と「さりげないもの」

こんにちは、だいきです。 「人気者」と「さりげないもの」 どちらも同じように生きているのに、 何故か結果は同じにはなりません。 それが、「人」であれば、 人間関係や仕事、趣味など、 人格を形成するあらゆるものに大きな影響を与えます。 人気者であれば、人気者同士で繋がり、 友達も沢山いるので、みんなで楽しめる遊びを考えますが、 さりげない人であれば、 友達と一緒に遊ぶこともあれば、 一人でいることも多く、 一人で過ごす時間で何をするかを考えています。 「何を考え、ど