大節約時代のお料理レシピ:明太子いらずな明太子スパゲティ
材 料:スパゲティ・豆板醤・マヨネーズ・塩
分量はすべて適当です。お気楽に。
作り方:
1.豆板醤とマヨネーズ、塩を混ぜ、
茹でたスパゲティとからめるだけ。
どうして、これがこんな味になるんだろう
とビックリものです。
千切りのきゅうりときざみのりで飾れば、
立派な一品となります。
もちろん、辛子明太子など高くて買えません。
色だけを似せて作ろうとやってみたら、
な、なんと、味わいまでそっくりになったのです。
不思議です。
ただ、明太子独特の風味はありません。
当然ですが。
でも、本当に美味しいのです。
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